Crumble de maçã

Umas maçãs esquecidas na fruteira e a quererem estragar-se foram o mote para esta deliciosa sobremesa. Simples, rápida e fácil de se fazer , pode servir-se acompanhada de uma bola de gelado ou então só assim .

Receita ( do blogue That cake Sweet)

1 kg de maçãs ( usei 3 grandes que tinha) descascadas e em cubos
50 gr de manteiga
50 gr de açúcar
sumo de 1 limão
2 colheres de chá de canela

Pré-aquecer o forno a 200º.

Colocar numa frigideira ( usei a wok) a manteiga e o açúcar, mexer e deixar derreter. Juntar a maçã, o sumo de limão e a canela e saltear em lume forte durante 5 minutos.


Colocar a maçã no tabuleiro que vai ao forno.

Para o crumble:

175 gr de manteiga derretida
300 gr de farinha
200 gr de açúcar


Numa tigela coloque a farinha, o açúcar e a manteiga. Amassar com os dedos  ou com varas em espiral até ficar um granulado ( usei a Bimby uns segundos no Turbo)



Espalhar o granulado por cima da maçã e levar ao forno até que a parte de cima esteja cozida e dourada.

Servir assim ou acompanhado de uma bola de gelado, por exemplo.

Espero que gostem.