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quinta-feira, 16 de junho de 2016

Smoothie de pêra e baunilha

Nem sempre há muito tempo para preparar e saborear um bom pequeno-almoço. Os smoothies ( batidos cremosos) são por isso práticos, deliciosos e nutritivos. Gosto deles principalmente no verão, onde a adição de fruta da época, os torna em verdadeiras iguarias. Este que hoje vos trago é uma receita de Ella Woodward, uma foodblogger britânica que, aos dezanove anos, em 2011, se viu confrontada com uma doença grave e altamente limitativa à qual a medicina convencional não conseguia dar resposta adequada. Tentou , por isso, uma abordagem mais holística e natural e foi através da alteração de hábitos  alimentares e estilo de vida que conseguiu retomar o controle do seu dia-a-dia.


Esta é também a "chef" proposta pelo grupo do Facebook " um mês com..." para o mês de junho. Confesso que não a conhecia e nem sequer tinha ouvido falar dela. Lá fui eu pesquisar e deparei-me com imensas receitas saudáveis, entre elas as de smoothies. Não resisti e resolvi experimentar, já não para o pequeno-almoço ,mas para um lanche leve e saboroso. Adorei! Fiz algumas alterações à receita por não ter todos os ingredientes,mas o resultado não podia ter sido melhor.



Smoothie de pêra e baunilha

200 ml de bebida de amêndoa ("leite" de amêndoa)
1 pêra
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa ( usei de amendoim)
1 colher de sopa de flocos de aveia
1/2 colher de chá de extracto de baunilha

Cortar a pêra em quartos, descartando as sementes ( usei descascada)

Juntar todos os ingredientes no copo misturador e bater até estar tudo envolvido e macio. Usei a Bimby 1 minuto, velocidade 8.
























Cremoso  e doce na medida certa, graças ao leite de amêndoa que já é adocicado.
Uma delícia! Espero que gostem.


17 comentários:

  1. Gosto muito de smoothies e adorei esta tua sugestão! :)
    Por acaso nunca fiz nenhum smoothie em casa, acabo sempre por os consumir em casas da especialidade, que agora começam a aparecer cada vez mais. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Nunca usei a pêra...por isso levo a sugestão!
    Bj amigo

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  3. Oi Márcia!
    Imagino a delícia que ficou. Só de olhar a sua foto me deu vontade de dar uma passadinha por aí p/me deliciar com uma taça dessa kk
    Hummm!
    Bjssss amiga

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  4. Mistura perfeita de ingredientes amiga e o melhor que é saudável!

    Beijinhos no seu ♥

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  5. Querida Márcia,
    Conheço a Ella (virtualmente claro) e tenho 1 ou 2 dois livros dela (nem sei bem, lol) e ela, além de linda, tem um marido lindo :))...
    Adoro smoothies. Aliás, de manhã, um smoothie, sumo ou peça de fruta, são as únicas coisas que consigo ingerir e como tal, amei esta combinação.
    Um beijinho,
    Lia

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  6. Pelos ingredientes já posso dizer que ficou uma delicia

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  7. Oi Márcia, parece delicioso... por aqui está muito frio, vou guardar esta receitinha para o verão, pois bem geladinho deve ser muito bom!
    O que é "pequeno-almoço"? Seria o café da manhã? Perdoe minha falta de conhecimento, mas fiquei curiosa.
    Beijinhos e até mais.

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  8. Olá Márcia.
    Já estou a imaginar esta delicia tão saudavel!
    Beijinhos

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  9. Gosto muito das receitas da Ella, têm mesmo aquele aspeto bom que não revela serem saudáveis! Batidos faço imensas vezes, contudo nunca juntei manteiga de amendoim! Mais uma experiência para fazer! Beijinhos

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  10. Oi Márcia
    Estou aqui tentando sentir o sabor desta deliciosa iguaria. O aspecto está divino minha querida
    Beijos

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  11. Conheço a blogger, mas acho que nunca fiz nenhuma das receitas dela! Essa está mesmo a pedir para ser experimentada :)

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  12. Que receita interessante já anotei porque por vezes encontro pêras rocha aqui no supermercado :)

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  13. Oi Márcia
    Pela combinação de ingredientes só poderia resultar nessa bebida saudável e que pelo aspecto é deliciosa.
    Beijos,ótmo final de semana.

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  14. Ótima combinação para os dias quentes!!!

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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