1/2 chávena de açúcar ( usei 1 chávena)
raspa de uma laranja
2 chávenas de farinha de trigo
2 1/2 colheres de chá de fermento
1/4 colher de chá de bicarbonato
1 chávena de sumo de laranja
2 colheres de sopa de sumo de limão
1/4 de colher de chá de extrato de limão ( não usei)
115 gr de manteiga
2 ovos grandes
3/4 de chávena de sultanas ( ou outro fruto seco à escolha)
Pré-aquecer o forno a 190º. Barrar 12 formas de muffins ou forrar com forminhas de papel.
Numa tigela, esfregar o açúcar com as cascas de laranja, até que fique húmido e a fragrância de laranja seja forte. ( Bati o açúcar com as cascas da laranja 30 segundos, velocidade 9)
Misturar a farinha ,o fermento e o bicarbonato.
Misturar os sumos de laranja e limão com a manteiga e os ovos.
Despejar os ingredientes líquidos sobre os secos e com uma espátula de borracha mexer para misturar, suavemente: não mexer demais.
Acrescentar as sultanas e dividir a massa pelas formas de muffins.
Levar ao forno aproximadamente 20 minutos ou até que os topos fiquem dourados e uma faca inserida no centro dos bolinhos saia limpa.
Transferir as formas para uma grelha e deixar arrefecer por 5 minutos antes de retirar cuidadosamente cada bolinho.
A receita é só assim,mas como hoje é domingo ( dia dos doces cá em casa), resolvi enfeitá-los com um pouco de chocolate derretido e polvilhá-los com uma mistura de mini-pepitas de chocolate e manteiga de amendoim da Reese.
Ficaram muito fofinhos e saborosos. Cá em casa gostamos.
Hummm simplesmente deliciosos, e muito tentadores!
ResponderEliminarTem sabor de quero mais!!
Querida Márcia, desejo um domingo muito feliz junto a sua família! Bjos!
E ficaram lindos! Aposto que vão desaparecer num instante... :)
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Márcia.
ResponderEliminarparece-me muito gostosos, esses bolinhos são uma tentação, ficaram lindos,
Um lindo domingo para você.
Bjs.
Silvia.
Pois o teu marido é cá dos meus!!! Doces são doces!!
ResponderEliminarEu gostei bastante deles, mesmo depois de os ter mudado!
Agora isto das pepitas, menina Márcia é que nao estava nos planos!! Como se nao bastassem as de chocolate, tu ainda provocas com essas de manteiga de amendoim? Aiii.... Que isto é um pecadinho tao bom!!!
Adoro minha querida!! E como ainda tens, eu convido-me pro lanche, sim?
Um beijinho grande,
Mena.
Com aquele gostinho de laranja é muito
ResponderEliminargostoso.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com/
Adorei seu cantinho.
ResponderEliminarE essa receita parece mt boa.
Feliz dia das crianças
Olá Márcia,
ResponderEliminarVim cuscar de perto estas maravilhas :) estão mesmo apelativos.
Para mim, os doces também têm que ser doces, por isso entendo bem a "preocupação" do teu marido :)
Gostei imenso da cobertura gulosa e crocante
Bjns
Isabel
Olá Márcia estão lindos e mesmo apetitosos, são mesmos uma tentação para a gulodice!
ResponderEliminarBjs
Que aspecto mais apelativo...estão perfeitos e tem uma cobertura brilhante como a prata!!!
ResponderEliminarGosto muito!
Beijinhos;
Para mim tb tem de ser assim, se é um doce tem de ser doce :P
ResponderEliminarFicaram lindos e apetitosos mesmo !!!
Beijinho doce e bom Domingo ;)
sugestão tentadora bjs Rosinha
ResponderEliminarFicaram perfeitos.
ResponderEliminarOlá querida,
ResponderEliminarEu cá também "sou da equipa do teu marido" ! Se é doce, tem que ser doce !!! :)
E eu adorei a decoração dos teus, ficaram tão lindos e tão gulosos... ai, essa manteiga de amendoim e esse chocolate !!!!!!!
Fantásticos e muito aromáticos, sem dúvida ! :)
Beijinhos
Ficaram tão bonitos!! Também acho que um doce é para ser doce :)
ResponderEliminarGostei muito da cobertura dos teus! Eu adoro reese's e manteiga de amendoim!
Beijinhos*
Ficaram lindos e a cobertura ficou 5 estrelas! Só podem ter ficado deliciosos!
ResponderEliminarbeijinhos
Márcia minha querida,
ResponderEliminarcom essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícias,
estão super lindos, amei!
Bjs, feliz semana junto a sua família!
Hola Marcia esos muffins de naranja se ven muy ricos,, óptima semana
ResponderEliminarBesos
Que tal com mais meia chávena de açúcar?
ResponderEliminarNa maior parte das vezes, concordo com o teu marido, doces são doces. Mas até gostava destes muffins simples e leves até ver a tua versão super super gulosa e coberta de chocolate!
Adorei!!
**
Aida
Estão lindos Márcia!!
ResponderEliminarUma verdadeira delícia estes teus muffins!
Beijinhos,
Lia.
Que lindos!!
ResponderEliminarOlha, eu comia já uns dois :)
Um beijinho.
Márcia querida,
ResponderEliminaras frutas vermelhas que estão na minha postagem são pimentas e pimentões!
Obrigada pelo carinho, gosto muito de vc!
Bjs ♥
Gulosa :) por norma a malta retira açúcar tu mete a dobrar ai ai ai :)
ResponderEliminarOlha os muffins estão um mimo :)
Beijos
Olá Márcia.
ResponderEliminarExcelente o aspeto desses muffins. Aposto que cá em casa desapareciam num piscar :)
Beijinhos e uma super semana para você
Marcita que lindos seus bolinhos, essa cobertura ficou tão bonita e com um brilho lindo. Gostei muito da receita, fiquei aqui a imaginar o sabor dessas delicinhas. Adorei. Beijinhos, ótima semana
ResponderEliminarEita, que isso deve ser bom demais...
ResponderEliminarVou fazer tá amiga? kkkk
Bjs ss querida e uma semana linda e abençoada p/vcs
Hummmmmm, que delícia! Amo esses bolinhos, embora não consiga fazê-los bem! Sempre ficam com o fundo assado demais, mesmo que eu use duas forminhas. Ficaram lindos e, certamente, maravilhosos!
ResponderEliminarAmiga, tenha uma excelente semana!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Minha querida Márcia,
ResponderEliminarfizeste um brilharete com os teus muffins! Eu se sabia que iam ficar pouco doces tinha posto mais um pouco de açúcar também mas pronto, aprende-se com as experiências. Para mim ficaram bons, mas o H. ao comer o dele não gostou nada lolol.
A ver se participo no próximo ou não.
beijinhos
Ficaram lindinhos e deliciosos! Ótima participação!
ResponderEliminarAbraços. Fabiana.
Márcia, querida
ResponderEliminarEsses bolinhos estão com ar de muito gostosos. Eu não levo o menor jeito pra cozinha, só faço o
básico, mais capricho .
beijo carinhoso
Regina Célia
My dearest Márcia,
ResponderEliminarHow I miss visiting your blog and more...how I miss not being able to try your fabulous récipes!!!
This cupcake récipe is just calling out to me.... Plus many others I took a peek at!!!
Thank you so much!
C. Yorkie