Easter bread ( pão de Páscoa)

Fiz hoje este delicioso pão ( quase um bolo de tão guloso!!).
A receita foi mais uma vez do "Taste of Home".

Ingredientes:

• 1 carteira de fermipan
• 3/4 chávena de água (110° to 115°)
• 2 ovos
• 1/4 chávena de açúcar
• 1/4 chávena de óleo
• sal qb
• 3 chávenas de farinha ( +- 500gr)
• 1/2 chávena de corintos
• 2 colheres de chá de banha vegetal Crisco
• 50 gr de manteiga amolecida

Bater todos os ingredientes (exceto os corintos)na Bimby, 30 segundos, velocidade 5,depois 3 minutos,velocidade espiga.Quase no fim ,juntar os corintos. Deixar levedar durante uma hora.

Depois formar 3 rolos ( optei por fazer uma trança, mas podem-se fazer 3 pães).

Untar com gema de ovo e polvilhar com sementes de sésamo. Deixar levedar mais meia hora.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º,durante 20 a 25 minutos.

Servir com manteiga ou compota ( ou mesmo sem nada).