A receita veio do blog da Oslaine ( Fazendo arte) e foi muito apreciada. Mudei apenas a goiabada ( pouco usual por aqui) por doce de amoras caseiro.
Ingredientes:
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 chávena de açúcar
baunilha q. b. ( ou raspa de limão se não gostarem de baunilha)
1 e 1/2 chávena de farinha de arroz
1 chávena de amido de milho ( Maizena)
1 colher de chá rasa de fermento em pó
doce de amora q. b. para rechear as bolachinhas
Modo de fazer:
Bata os ovos com a manteiga e o açúcar durante 2 ou 3 minutos ( na Bimby usei a velocidade 4). Adicione os restantes ingredientes até estar tudo ligado.Faça bolinhas e passe a parte que ficará por cima no açúcar ( não fiz este passo ), Coloque no tabuleiro com espaço suficiente entre elas. Usei o tabuleiro da Tupperware que já vem com os espaços ideais para bolachinhas ou macarrons.
Faça uma cavidade no centro das bolachas,usando o polegar e coloque depois o doce.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 a 15 minutos.
Como já disse foram muito apreciadas. Espero que gostem.
DELICIOUS! :)
ResponderEliminarhttp://www.alovelystyle.com/
Agrada-me muito essa receita! Vou fazer algumas substituições para ficarem mais ligh e assim carrego um pouco na compota! beijinhos
ResponderEliminarFicaram lindas e eu que apanhei tantas amoras...um beijinho.
ResponderEliminarFicaram lindos Márcia e com doce de amora... Adoro!
ResponderEliminarAqui há dois tipos de farinha de arroz, a branca e a integral. Em cor são ambas brancas, mas têm utilidades diferentes.
Qual é que usaste nos biscoitos?
Beijinhos,
Lia
Márcia querida,
ResponderEliminarMeu café já está pronto!
Só me resta sentar em sua mesa para saborear esse quitute delicioso.
Ai, ai, ai, adeus regime!
Bela semana!
Bjksss
Adoro bolachas caseiras mas nunca experimentei fazer com farinha de arroz. Uma sogra com sorte :)
ResponderEliminarGulosoqb
Adorei a combinação com doce de amora.Parece daquelas que derretem na boca.
ResponderEliminarBeijos,boa noite Márcia!
Gostei: e super versáteis - já estou a imaginar a variedade de doces...! Beijinhos!
ResponderEliminarEssas bolachinhas ficaram uma figura.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/arroz-integral-com-bolonhesa-de-atum-e.html
Feliz 2016, Márcia! Que bolachinhas apetitosas, que beleza! Vi a postagem lá no Face e corri aqui para conferir. Receita bem registrada! Prefiro sua versão com doce de amora. Beijos!
ResponderEliminarFicaram tão mimosas essas bolachinhas Márcia! E com as amoras que eu adoro. :) Ainda tenho umas quantas congeladas, acho que vou fazer compota e aproveitar esta tua ideia.
ResponderEliminarUm beijinho.
Olá, Marcita,
ResponderEliminarComo eu disse no FB é ótima a idéia de fazer os thumbprint Cookies na versão gluten free. Esta receita parece uma variação das bolachinhas de farinha de arroz que publiquei em março de 2012.
Um beijo e bom fim de semana
gostei imenso desta receita!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Parecem ser deliciosas! Um Feliz ano para ti! Bjnho gr!
ResponderEliminarE que lindas ficaram essas bolachinhas,ja levo essa receita comigo....
ResponderEliminarbeijinho
Ai amiga com este mau tempo um cházinho e as tuas bolachinhas e já me sentiria mais animada ^_^!
ResponderEliminarBom fim-de-semana,
Beijinhos,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com
Achei uma delícia, Márcia e quero experimentar. Que tabuleiro é esse que já traz o local para as bolachinhas? É silicone?
ResponderEliminarBeijinhos
Hummmmmmm!
ResponderEliminarReceita da Oslaine e com o seu carinho, já fico daqui imaginando a delícia!
Ficaram lindos!
Bom FDS p/vcs amiga! Bjsss
Obrigada, chérie!
ResponderEliminarbeijinhos
Deliciosos miminhos para a sogra!!!
ResponderEliminarAs amoras são Silvestre?.
Bom fim de semana
Bjs
São sim, Amélia, colhidas nas nossas estradas ( mas não por mim, eheh)
ResponderEliminarCom doce de amoras silvestres... hummmmmm!!!
ResponderEliminarDeve ter ficado saborosíssimo Márcia
Um ótimo final de semana
Beijos
Ai, que delícia! Adoro estes biscoitinhos!
ResponderEliminarE são bem fáceis de fazer!
Bjs, amiga e bom final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Ficaram tão lindas e perfeitinhas :D
ResponderEliminarTenho-me lembrado de ti, por causa do furacão. És uma das pessoas que associo imediatamente aos Açores!