No entanto, resolvi fazer estes brownies de courgette com pepitas de chocolate. Têm a particularidade de não levarem ovos e ficam muito cremosos,quase "apudinados".
Ingredientes:
2 curgetes raladas ( na Bimby utilizar o Turbo umas 3 vezes)
- 1 1/2 chávenas de açúcar
- 2/3 chávena de óleo
- baunilha qb
- 2 chávenas de farinha
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 chávena de pepitas de chocolate
- Bater o açúcar com o óleo, a baunilha ,o cacau e a farinha. A mistura fica seca e areada. É assim mesmo. Junta-se depois a courgette e bate-se até ficar com a consistencia de brownie ( fica cremosa). Acrescentam-se então as pepitas de chocolate.
- Unta-se uma forma retangular ( costumo usar papel vegetal por precaução) e vaza-se a mistura lá. Polvilha-se a massa com mais algumas pepitas ( opcional).
Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco e cortam-se quadradinhos. Rendeu 24 brownies.
Amiga que receita diferente adorei,boa semana beijos
ResponderEliminarMárcia que incrível!
ResponderEliminarNunca imaginei misturar esses sabores..
A cara está ótima..
E que bom matar assim a saudade do filhote..
Nossa!! Imagino que vai paparicá-lo até né?
srsrssr
Que bom..
Um beijo e uma semaninha linda pra você!!
Sheila
Delícia=) Adoro courgette nos bolos, ficam com uma consistência incrível=) beijinhos
ResponderEliminarHummmm, aspecto lindo e delicioso!
ResponderEliminarBjs.
Hummm, deve ser delicioso!
ResponderEliminarBjs
Que lindos ficaram seus brownies Marcia, já vi em muitos blogs bolos doces com abobrinhas, nunca provei, gosto muito desse legume e preciso provar qualquer dia em bolos. Deve ser delicioso. Que bom, vais matar a saudades do filho, e é assim mesmo, eles sentem falta da comidinha da mãe, e pedem tudo que tem saudades, e nós claro, fazemos com gosto. Fico feliz por vc, rever o filho. Isso não tem preço não é? Bjos uma excelente semana ao lado do filhão
ResponderEliminarE resultou muito bem :)
ResponderEliminarQue belos brownies... até eu fiquei com vontade de provar lol
Bjokas
Acho que quando ele chegar nunca mais quer sair de novo, com maravilhas dessas hehe ;)
ResponderEliminarEu adoro courgette em doces, e deve ter ficado divinal a combinar com esse chocolate :)
MÁRCIA,
ResponderEliminarMUITO TEMPO SEM VER O FILHO A SAUDADE DÓI, ELE VAI
AMAR AS DELÍCIAS FEITAS POR VC.
A TUA RECEITA É MARAVILHOSA, AINDA NÃO PROVEI
NENHUMA RECEITA DOCE QUE LEVA ABOBRINHA, MAS COM
CERTEZA FICA UMA DELÍCIA!
BEIJINHOS E ÓTIMA SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
Márcia,
ResponderEliminarSeu filho vai adorar os mimos e belos cozinhados da Mãe... Desejo-lhe que aproveite a sua estadia ao máximo.
Já agora mande um bolinho desses para mim:))
Boa semana e beijinho.
Gosto bastante de courgette, tem as mais diversas aplicações e a que sugeres parece-me excelente!
ResponderEliminarMárcia q diferente! Gostei da receita, já anotei!
ResponderEliminarBjsss
Humm, adorei estes brownies!!!
ResponderEliminarAcho que o filho também vai adorar!
P.S.: A Márcia está em Ponta Delgada, mas eu estou em Macau :)
Bjs
Wow! You always amaze me with something new. Never thought of mixing vegies with cakes! This one is next on my list!!!
ResponderEliminarLove,
C. Yorkie
Ficaram lindos!!!
ResponderEliminarEu comia um bocadinho :)
Gostei muito :)
Um beijinho
Márcia,boa estadia para o teu filho. Acho que ele vai adorar tudo o que tu fazes. Estes brownies fazem crescer água na boca.
ResponderEliminarBjs para os dois.
Já tenho ouvido falar das maravilhas de fazer bolos com courgette, entre outros legumes :) Sejam elas quais forem, que fica com ar tentador fica, sem dúvida ;)
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