Rolinhos de chocolate e côco

Não tinha muito tempo hoje para fazer sobremesas e lembrei-me desta que o meu filho tinha no seu livro do "Lidl". Realmente mais rápida não há. Vejam só os ingredientes:

10 unidades

1 embalagem de massa folhada (Bimbo)

75 gr de chocolate e avelã

 3 colheres de sopa de coco ralado

1 ovo pequeno

1 colher de sopa de leite ( não usei)

(Usei Chocokid do Pingo Doce)

        1-      Estender a massa e cortar 3 rectângulos ( Utilizei os quadrados de massa folhada já prontos ,mas cortei-os para os tornar mais pequenos. Com as aparas da massa ,voltei a estender com o rolo e fique com mais 4 quadrados- daí as 10 unidades que coloquei no início)

2-      Misture o creme de chocolate com o coco. Bata a gema com o leite ( separe a clara)

3-      Aqueça o forno a 200º

4-      Coloque 1 colher de chá de creme de chocolate em cada rectângulo. Unte as bordas da massa com a clara e enrole a massa.( Não precisei de untar as bordas)

5-      Pincele os rolinhos com a gema. Leve-os ao forno por cerca de 13 minutos.

6-      Deixe arrefecer e decore com chocolate para cobertura. ( Usei açúcar confeiteiro para enfeitar).