Translate

sexta-feira, 9 de maio de 2014

Bolo de banana e chocolate

Sabem aquelas bananas que ficam esquecidas na fruteira e que agora com o calor, rapidamente ficam castanhas? Com esta receita podem aproveitá-las e fazer um belo bolinho.



























Receita do blog " As nossas vidas"

Ingredientes:
3 bananas maduras
120 gr de manteiga à temperatura ambiente
1/2 chávena de açúcar
2 ovos grandes
1 e 3/4 de chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
1/4 de chávena de chocolate em pó
1/4 de chávena de leite
1/4 de chávena de iogurte grego
80 gr de pepitas de chocolate

Modo de fazer:
Misturar a farinha com o chocolate, o fermento e o bicarbonato. Reservar.
Bater os ovos com a manteiga e o açúcar. Juntar as bananas esmagadas ( como usei a Bimby simplesmente misturei tudo) e por fim a farinha reservada. Acrescentar as pepitas de chocolate.

Untar uma forma e vazar lá a mistura. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

O bolo está pronto,mas resolvi cobri-lo com ganache de chocolate para agradar aos gulosos de serviço.

Ganache:
100 gr de chocolate em tablete
100 ml de natas
Derreter o chocolate e as natas ( usei o micro-ondas), envolver bem o chocolate e cobrir o bolo.



Espero que gostem.



Recebi este selinho da amiga Simone ( Eu e minhas plantinhas). Obrigada ,amiga. Gostei muito.

28 comentários:

  1. Oi amiga, bolo de banana é tudo de bom, é um dos meus preferidos.
    Claro que peguei a receita né? kkkk
    Bjsssssssss querida e um FDS maravilhoso p/vcs

    ResponderEliminar
  2. Que bom aspeto! Bolo de banana é mesmo muito bom :)

    ResponderEliminar
  3. Nunca fiz bolos com bananas.
    Esse tem um aspecto delicioso e com a cobertura ficou bem gulosos
    bj

    ResponderEliminar
  4. Que combinação maravilhosa!
    Beijos e bom fds

    ResponderEliminar
  5. Amiga, acho que nunca fiz bolos com bananas... vou ter de experimentar, porque esse seu está com um ótimo aspeto!
    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Amiga,
    chocolate combina com tudo eu adoro!
    Seu bolo ficou lindo aderei o formato.

    Beijinhos e ótimo fds junto a sua família!

    ResponderEliminar
  7. Banana e chocolate, só pode resultar muito bem! :)
    Bolos de banana são sempre deliciosos!!

    ResponderEliminar
  8. Que fantástico fim e destino tiveram as tuas bananas maduras querida Márcia!!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderEliminar
  9. Nossa que encanto que ficou Marcinha! Hummmm delícia pura, amo chocolate com banana, combinação mais que perfeita! Bjos!!!

    ResponderEliminar
  10. Que combinação fantástica Márcia. O resultado só podia mesmo ser esta gostosura.
    Beijos e uma maravilhoso fim de semana
    Gracita

    ResponderEliminar
  11. È por sentir saudades que estou aqui para desejar
    um abençoado e feliz final de semana.
    Que DEUS te abençoe a cada
    dia com sua infinita graça e Misericórdia.
    Beijos no coração e meu carinho.
    PS.Recadinho na postagem..
    Evanir.
    Minha amiga que delicia!!
    Amada esta tudo bem?

    ResponderEliminar
  12. Não sei porque é que achei que vinha ver o bolo de banana das Dories :). Afinal é outro, mas qualquer bolo que sirva para dar utilidade às bananas quase negras da fruteira é óptimo.
    Adoro bolos de banana e acho a combinação com essa cobertura gulosa de chocolate irresistível! Eu faço, aliás, parte do grupo "gulosos de serviço", por isso a minha fatia é bem "regada" ahah

    Bom fim de semana!

    Aida

    ResponderEliminar
  13. Banana e chocolate são um casal perfeito. Deve ser uma delicia este bolinho!
    Bjinhos e bfs

    ResponderEliminar
  14. Nesse domingo comemoramos o dia das Mães
    Vim deixar meu abraço pela nossa amizade e desejar
    um dia bem alegre pra vc, que seja um domingo feliz

    Parabéns pelo nosso dia especial bjussss

    └──●► *Rita!!

    ResponderEliminar
  15. Hummm...que aspecto delicioso...até fiquei com água na boca :)

    ResponderEliminar
  16. Olá Márcia!
    Eu adoro bananas e sempre que elas amadurecem demasiado, pimba, sai um bolinho ou congelo e faço gelados! :)
    Banana e chocolate é uma combinação muito boa.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  17. Adorei a receita e o selinho enfeitou ainda mais e cantinho.
    bom dia das mães.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
  18. oi Márcia,delicia de bolo de banana com chocolate melhor ainda bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  19. Marcita querida quando vi esse bolo lá no Face quase tive um trem kkkkkk (jeito mineiro de falar hehe) que lindo que ficou e quando chego aqui vejo que é de banana, pronto! Fiquei com água na boca e para judiar um pouco mais dessa véinha que vos fala, ou melhor, vos escreve, ainda vai uma cobertura de ganache??? Assim não aguento kkkk. Que delicia. Deu vontade de ir pra cozinha e fazer um também sabe? Adorei a receita. Beijinhos, ótimo final de semana amiga

    ResponderEliminar
  20. Passando para desejar um feliz Dia das Mães que este dia seja muito abençoado para vc.Com carinho. Que todas as mulheres possa ser muito feliz e respeitada. vamos dar um basta na violência contra as mulheres. Um bj
    Ana

    ResponderEliminar
  21. Que bolinho lindo, Márcia!
    Uma combinação de sabores que fica maravilhosa! Levo uma fatia! ;)
    Bjs e bom domingo!

    ResponderEliminar
  22. Márcia, um bolo lindo e que deve ser uma delícia! Adoro doces com banana e este bem que me apetecia comer um bocadinho, agora mesmo!
    Bjos e bom domingo :)

    ResponderEliminar
  23. Querida,

    Adoro banana nas sobremesas, em todas mesmo ! :)
    Fica com um sabor acentuado mas tão bom, claro que é necessário que se goste muito de bananas e eu adoro-as ! :)
    Essa combinação com o chocolate é brilhante e resultou em pleno, eu sei que sim ! :)

    Uma grande beijoquinha ! *

    ResponderEliminar
  24. Olá Márcia,

    adoro bolos de banana, gosto tanto não fosse ela uma das minhas frutas favoritas.
    Combina tão bem banana com chocolate, uma delicia mesmo e essa cor que gulosa.

    beijinho

    ResponderEliminar
  25. Que bom aspecto, Márcia! Tenho de fazer um dia destes...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  26. Márcia querida fiquei muito feliz com o comentário q vc deixou lá no blog! Espero daqui pra frente conseguir acompanhar suas delicias! Hummm esse bolo parece muito bom! Beijao, Mel

    ResponderEliminar
  27. Querida Márcia!
    Uma boa sugestão e com estes ingredientes deve ter sido um sucesso, terminando com ganache que agrada sempre a todos.
    Beijinho

    ResponderEliminar