Receita baseada no livro "As receitas - A dieta dos 31 dias"
Ingredientes:
500 gr de carne picada
250 r de queijo cottage ( usei mozarela light)
1 curgete grande
1 cebola
2 dentes de alho
200 gr de polpa de tomate ( usei molho chili)
150 gr de cogumelos frescos ( usei de lata)
azeite
1 folha de louro
salsa picada e oregãos qb
sal e pimenta qb
Lave a curgete e corte-lhe as pontas. Corte-a em tiras finas e largas, com uma faca ou cortador de legumes. Polvilhe com sal grosso para ajudar a libertar a água das mesmas. Deixe repousar enquanto prepara a carne.
Faça um refogado com a cebola, os alhos, o louro e um fio de azeite. Junte a carne picada , os cogumelos e o molho chili. Deixe cozinhar , baixando o lume e vá mexendo de vez em quando ( Claro que usei a Bimby, temperatura 100º, 15 minutos, velocidade 3).
Montagem da lasanha: numa tabuleiro de ir ao forno coloque um pouco de carne e espalhe bem. A seguir uma camada de curgete e depois o queijo.
Repita este processo sendo a última camada de curgetes. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar a 180º durante 30 minutos.
Espero que gostem.
Adoro courgette mas nunca usei em lasanha.
ResponderEliminarEssa ficou com muito bom aspecto
bjs
Que sugestão fabulosa Márcia e que vou ter de experimentar de certeza!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Adoro courgettes e por acaso também nunca experimentei como substituto da massa na lasanha. Parece-me uma ideia deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos
Inês
Que rica esa lasaña amiga querida !, que tengas muy buenas noches
ResponderEliminarQuem me dera poder fazer uma lasanha de cougete. O maridinho não gosta e fazer só para mim não me apetece muito. :P
ResponderEliminarFicou mesmo tentadora.
Beijinhos,
Aurea Neves
Márcia querida,
ResponderEliminareu tbm adoro abobrinha e no meu dia a dia tbm tento fazer refeições mais
saudáveis. Nos finais de semana a gente aproveita, rsrs.
A tua lasanha ficou linda, douradinha e tentadora, vou levar a receita, amei!
Bjs, fique com Deus ♥
Estamos mesmo conectadas na abobrinha Marcita, a sua ficou bem apetitosa também. Essa é a que mais eu faço e o que mais gostam aqui em casa, com carne moída é a melhor não é mesmo? Pronto! deu vontade dessa agora, olha se pode uma coisa dessa kkkk. Beijocas
ResponderEliminarOlá Márcia, logo que poça vou experimentar esta receita que me parece deliciosa. Adoro courgete!
ResponderEliminarObrigada pela partilha.
Resto de boa semana,
Beijinhos,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com
Olá Márcia,
ResponderEliminarque curioso hoje a minha mãe já trouxe duas courgetes do quintal e para a semana vamos ter mais, temos que as gastar.
Uma sugestão com muito bom aspecto e bem simples, perfeita para preparar a chegada do Verão.
beijinhos
Ficou com óptimo aspecto Márcia! As minhas curgetes do quintal estão a começar a crescer... Daqui a dias também faço uma destas lasanhas saudáveis :)
ResponderEliminarbjs
Vou mesmo experimentar... mas o problema será a carne!...
ResponderEliminarAcho que vou fazer batota!!!
Bjs
Querida Márcia!
ResponderEliminarMesmo não sendo baseada num sistema de regime, com esses ingredientes tem que ficar deliciosa. Gostei muito mesmo, amiga.
Beijinhos
Oi Márcia,
ResponderEliminarque delicia de lasanha, sendo de abobrinha fica leve e muito mais saudável, amei!
Bjs
Adorei a ideia... fantastico:) tenho de fazer!! Beijinhos
ResponderEliminarFicou uma verdadeira maravilha esta lasanha!
ResponderEliminarNunca reparei nesta receita no livro, mas ilustrada está perfeita! :)
É tão bom comidas mais leves e menos calóricas!
Um grande beijinho Márcia!
Ficou linda por aqui também adoramos lasanha! Uma boa sugestão deliciosa e saudável.
ResponderEliminarBeijinhos
Ana
Gosto tanto desta lasanha querida Márcia :) Aliás, eu confesso que gosto mais desta versão até do que da original ;) hehe Também já fiz várias vezes e gosto imenso! A tua ficou com um aspeto fantástico :)
ResponderEliminarBeijinhos grandes *
PS: Não te esqueças que, hoje, lá pelo blog, "Há vida para além da massa de atum" e temos novo desafio a decorrer, até 5 de junho! Gostava imenso de poder contar com a tua participação :)
Uma lasanha diferente e original, que bom aspecto
ResponderEliminarQue delicia essa receita! Ideia maravilhosa e saudável!
ResponderEliminarFica muito mais saudável com a refrigeração da Monte alegre! Fica a dica!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Márcia, gostei muito da receita. Muito simples e com ótimo aspeto. Vai entrar já na minha ementa. Obrigada.
ResponderEliminarBjs
Olá Márcia:
ResponderEliminarQue rica ideia trocar, a massa de lasanha por curgete sem duvida que é uma delicia.
Bjs
Olá Márcia, adorei essa lasanha.
ResponderEliminarJá vai para a minha lista de domingo.
Beijos querida
Bom dia marcia
ResponderEliminarÉ uma delícia o que nos apresenta hoje.
tenha um belo fim de semana.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/
Oi Marica esta lasanha ficou fantastica.Eu adoro abobrinhas.Beijos.
ResponderEliminarJá fiz uma coisa parecida mas com beringela, e gostei tanto que fiz mais 3 vezes em pouco tempo, mas na última a pimenta "fugiu-me" e eu fiquei tão, mas tão enjoada que acho que vomitava só de pensar :P
ResponderEliminarParece muito bom :)
adoro courguetes e assim deve ser super bom adorei a tua sugestao que é mt mas mt boa esta 5* bjs bfs
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ResponderEliminarOlá Boa noite!
Primeiro lugar, esta lasanha deve ser saudável e deliciosa!! Amiga, grata pela vista que adoro, desculpe a minha ausência, alguns fatores contribuem para a minha demorar nas visitas. Por exemplo a minha net, anda péssima, já tentei descobrir até santos protetores da net e não é que me enviarão KkkKk, período de provas, o reumatismo me atacando, com a idade só complica, cheguei a pensar em parar por um tempo com os blogs. Entro no face, mas quando está lenta nos blogs não consigo. Como não desisto fácil, e quando ela melhora, estou aqui,reúno forças, supero as dores na coluna e mesmo com o comentário colado passo para deixar o meu carinho e agradecimento.
Deixo este pensamento de Vinícius de Moraes
“Preencha o arco íris da sua alma com sua cor favorita,
feche os olhos e sinta a batida da vida, sinta o ritmo do
que transborda o teu sorriso, seja dona do seu próprio
paraíso, feche os olhos e permita-se entrar no melhor
lugar que existe dentro de você. Vinícius de Moraes “
Abraços, fica na paz de Deus, uma linda noite e um amanhecer abençoado.