Quadradinhos de chocolate com marshmallows

Tal como tinha dito no post anterior, quinta-feira passada foi "dia de compadres" cá nos Açores. No entanto, foi no sábado que decidi reunir amigos e compadres aqui em casa. Cada um trouxe um prato e uma sobremesa e ainda uma grande dose de boa disposição...e tivemos festa.Fiz um bacalhau ( de que me esqueci de tirar fotos,rsrs) e ainda estes quadradinhos de chocolate. São bem fáceis de fazer ( já tinha apresentado uns parecidos aqui) e ficam bonitos e saborosos.

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria ( 150 gr) moída
1 lata de leite condensado ( usei magro)
300 gr de chocolate
50 gr de manteiga
50 gr de amêndoa torrada
1 chávena de chá de mini-marshmallows

Derreter o chocolate com a manteiga ( no micro-ondas são 2 minutos +-,mas convém ir mexendo para não queimar.) Reservar.
Aquecer ligeiramente o leite condensado ( na Bimby são 3 minutos, temperatura 37º). Juntar depois o chocolate e a bolacha . Envolver, com uma espátula, a amêndoa torrada e os marshmallows.
Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal. Vazar a mistura, alisar e cobrir com mais papel vegetal. Levar ao frigorífico durante 2 horas,pelo menos. Cortar aos quadradinhos.

Espero que gostem. Deixo-vos com algumas fotos dos meus convidados:

Aproveito também para agradecer à querida amiga Áurea Sá, do lindíssimo blog "Receitas de sedução", por me ter escolhido para responder ao desafio "Tag 11 perguntas". As respostas servem para nos darmos a conhecer um pouco melhor. Vou responder às mesmas perguntas que a Áurea escolheu.

1. Há quanto tempo tem o seu blog?

• Tenho-o há 1 ano e meio

2. Quando descobriu esta paixão ?

• Se é  a paixão pelo blog, ela tem vindo a crescer com o tempo. Quanto mais tempo lhe dedico,maior ela se torna.

3. Qual o seu maior ídolo ? 

• Não sei se tenho um ídolo,mas posso dizer que a minha mãe é o meu maior exemplo.

4. Que tipo de filmes e música gosta ?

• Gosto de filmes de terror ( eheh) , de séries como os "Ficheiros secretos", "Fringe";  "Medium","Em contacto","Lost",etc. Tudo que seja misterioso e com um toque de paranormal, prende logo a minha atenção. Tenho uma preferência especial pela música dos "Queen" ,de que nunca me canso de ouvir.

5. Qual o prato que pedem para fazer mais em casa ? 

• Cozido à portuguesa.

6. Qual o seu maior sonho ?

• Que os meus filhos tenham  um futuro a trabalhar na área de que gostam e cujos cursos  estão a terminar.

7. Qual o seu livro de culinária favorito ?

• Não tenho um, tenho vários. No entanto, vou referir a coleção que comprei quando casei: os livros de culinária do chefe António Silva.

8. Qual o País que gostaria de conhecer ? 

• O meu sonho era conhecer a Inglaterra,mas a oportunidade já surgiu há uns anos atrás, quando fiz uma excursão à Escócia e Inglaterra. No entanto, gosto muito de viajar e de conhecer novos países.

9. Planos para 2013 ? 

• Ter mais atenção à minha saúde. Tenho descuidado alguns exames de rotina.

10. Qual o seu doce favorito ?

• Tudo que seja com massas lêvedas.

11.  Que prato faria para o Dia dos Namorados ? 

• Não costumo fazer um prato especial para esse dia. Como sou muito gulosa, sai sempre um bolinho feito em forma de coração.

Deixo esta Tag para quem a quiser levar e poderão responder a estas mesmas perguntas e colocá-las nos vossos espaços!