Ingredientes:
1 cebola
1 tomate
1 cenoura
1 alho francês
1/2 pimentão verde e 1/2 pimentão vermelho picados
1 curgete
Pica-se a cebola,a cenoura,os pimentões e a courgette e levam-se a melar em azeite. Tempera-se tudo com flor de sal e pimenta qb,durante uns 10 minutos +-,até cozer a courgette.
Refresca-se com um pouco de vinho branco. Enquanto os legumes cozem,prepara-se o molho béchamel:
500gr de leite
50 gr de manteiga
50 gr de farinha
sal e nóz-moscada qb
Programa-se 9 minutos,temperatura 90º,velocidade 4.
Num pirex colocar um pouco de molho bechamel e legumes.
Cobre-se com placas de lasanha e depois fazem-se camadas de bechamel,massa e legumes. Acabar com uma camada de molho bechamel e polvilhar com queijo ralado.
Para sobremesa,preparei umas maçãs no micro-ondas:
Retirar os caroços. Colocar as maçãs em taças que possam ir ao micro-ondas. No orifício das maçãs por açúcar e canela.
Levar ao micro-ondas durante 5 minutos +- ( depende da potencia do micro-ondas).
Espero que gostem.
Adorei tudo!! A lasanha está com um aspecto fantástico e as maças assadas no micro-ondas são novidade para mim :)
ResponderEliminarbeijinhos
Oi amiga Márcia!
ResponderEliminarComo sempre...Amei e já levei!!!
Beijos e uma noite linda e iluminada!
Optima refeição e bem saudável, gostei muito da ideia das maças assadas individuais. bjs
ResponderEliminarNunca fiz lasanha assim porque os homens cá de casa não iam gostar.
ResponderEliminarMas eu gosto e essa esta uma delicia.
Também gostei da maça,uma delicia.
bjs
Marcia gosto muito das suas receitas, sempre combinam muito com meu gosto, essa lasanha ficou especial, gostei muito dos ingredientes. Ficou linda amiga. Essas maçãs com certeza deixaram um aroma delicioso na sua cozinha. Adorei. Beijinhos
ResponderEliminarGosto muito desta receitas vegetarianas ! A tia lasanha ficou bem apetitosa :)
ResponderEliminarExcelente ideia de colocar as maçãs no micro ondas :) Bem mais rápido!
Beijinho doce :)
super sugestao e essa lasanha esta uma maravilha adorei bjs tudo de bom
ResponderEliminarOlá Márcia, tenho andado mais ausente por motivos de trabalho, sabes que o tempo foge...
ResponderEliminarGostei da tua lasanha, adoro o sabor dos legumes com a massa, ficou com um aspecto fantástico.
As maçãs feitas desta forma são muito práticas, óptimas para o nosso dia-a-dia acelerado.
Beijocas, vou passando sempre que me for possivel.
Minha querida,
ResponderEliminarPor mim a tua lasanha é espectacular, mas tenho de te dizer que a minha filha ia engelhar o nariz, é uma esquisita, quando mete vegetais já começa a reclamar ! eh eh eh
Mas eu adoro estas variações, e adorei esta tua proposta mais leve !
Ficou com excelente aspecto e as maçãs no microondas são uma novidade para mim, nunca me ocorreria fazer dessa forma...
Ficaram fabulosas !
Lá está: sempre a aprender... e adoro !
Beijinhos grandes, amiga :)
Isabel
Ai ai...essa lasanha! Que delicia! Ficou mesmo bonita, eu adoro lasanha e já fiz uma vegetariana também, e ficou muito boa :)
ResponderEliminarOi Márcia, que bela refeição! Gostei muito da lasanha com vegetais e estas maçãs com canela que delicia!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Olá Márcia ! é muito bom abrir a minha págiga e encontrar um comentário seu, lembro logo do seu lindo sorriso e de suas delícias. Amo lasanha, mas nunca fiz uma vegetariana, e esta deve ser uma delícia!! Obrigada por compartilhar. Bjuss fica na paz de Deus.
ResponderEliminarAdorei a tua lasanha e era coisa que cá em casa se comia muito bem.
ResponderEliminarTambém faço as maças no micro, mas uma versão muito mais gulosa e "bêbeda", ficam muito bem, mas estas são mais saudáveis.
Uma bela refeição!
Bjns
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Adoro lasanha, essa deve ser uma delícia:)
ResponderEliminarMaçã é uma das minhas frutas favoritas, adorei essa ideia;)
Beijos!
2 pratos que eu aprecio bastante..Abraços. Sandra
ResponderEliminarMárcia que delícia, refeição completíssima!!!
ResponderEliminarBjos
Bia
Me encanto tu recete de lasaña vegetariana y esas manzanas asadas al microondas las encontre geniales
ResponderEliminarcariños
Que lasanha mais linda, fiquei com água na boca!
ResponderEliminarE as maçãs muito saborosas.
bjs
Olá:)
ResponderEliminarNunca provei lasanha vegetariana mas era capaz de gostar. Gosto muito de legumes e de massa por isso não há que duvidar:)
Maças assadas adoro mas nunca experimentei no microondas, gostei da dica:)
Beijinhos
Meu Deus que delicia heim.....
ResponderEliminarEssa lasanha deve ter ficado um
shwouuuu, a as maçãs melhor ainda
Muito bom adorei e as maçãs já
estou levando
Bjuss
Rita!!!
Márcia adorei a refeição! A lasanha parece deliciosa e maçãs assadas são sempre uma ótima pedida!!!
ResponderEliminarBjs
Mel
Hummmmmmmm á mesmo uma delícia! Me deu vontade de provar um pedacinho....beijinhos
ResponderEliminarQue lasanha caprichada!! E esta maçã parece saborosa!!
ResponderEliminarAbraços, Fabiana.
Adorei a sugestão, é de facto uma lasanha a experimentar. Tal como as maças tão rápidas e simples de fazer.
ResponderEliminarBeijinhos
http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/
Adorei as sugestões, aqui comemos muita carne, agora paramos de comer carne no café da manhã, mas sempre era um bife e pão. As maçã deve ter ficado divinas, não tenho microondas, mas no forno comum deve ficar bom também? Uma refeição de cair o queijo.
ResponderEliminarBjos e tenha uma ótima tarde.
Amiga, refeição e sobremesa maravilhosas, hummmm!!!
ResponderEliminarSinto o cheirinho daqui kkkkkkkkkk
Bjssssssssss querida.
Huuuuuummmmm... DELÍCIA!!!!
ResponderEliminarEspero por sua visita.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Adorei a lasanha, e também prefiro o micro ondas para fazer as maçãs assadas, é muito mais rápido.
ResponderEliminarExperimenta fazer com as maçãs reinetas, açúcar amarelo e umas gotinhas de vinho do porto. Ficam deliciosas!!!!!
Bjoas
Passando para te desejar uma ótima sexta!! Abraços. Sandra
ResponderEliminarEu adoro lasanha de legumes...
ResponderEliminarFicou com óptimo aspecto :)
beijinhos
Olá
ResponderEliminarEu adoro todos os tipos de lasanha! Adorei a ideia das massas no microondas
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Muito boa essa lasanha, essa maçã está perfeita Márcia.
ResponderEliminarBeijinhos, bom final de semana
Aninha
Márcia minha linda que coisa mais linda de se olhar.
ResponderEliminarGente que delícia.. Hummmm
Fiquei tentada a tentar, porque deve ser gostosa demais da conta..
Arrasou amiga!!
Beijokas
Essa lasanha está incrivel...
ResponderEliminarMesmo como gosto.
Tambem faço muito as maças no micro ondas.
Ficam tao boas.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Your veggie lasanha looks so goood and I already had dinner!!!
ResponderEliminarI could have a plate right now! Hehehehe!!
The apples are also a nice touch and quick to make...
Another great combo!
Love,
C. Yorkie