Ingredientes:
2 abacates
1 cebola pequena
sumo de um limão
1 boa mão de coentros
azeite qb
sal qb
Retira-se o miolo do abacate e coloca-se no copo. Junta-se os coentros, o sumo de limão, a cebola e o azeite. Desfaz-se com a varinha mágica ( ou com a Bimby na velocidade 5 durante uns segundos).
Rectifica-se de sal,limão ou coentros.
Serve-se com bolachas de água e sal ou torrinhas.
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