Ingredientes:
1 e 1/2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
1 iogurte ( usei grego "cheesecake de limão")
1 1/3 de chávena de açúcar
3 ovos
raspa de 1 limão
1/2 chávena de óleo
baunilha q. b ( umas gotas ou a gosto)
Para a forra:
1 chávena de açúcar confeiteiro
1 colher de sopa de sumo de limão ( ou até ficar um creme com boa consistência para se aplicar)
Modo de fazer:
Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma de bolos e reservar.
Peneirar a farinha com o sal e o fermento.
Numa tigela misturar o iogurte com o óleo e a baunilha.
Bater o açúcar com as cascas do limão ( usei a Bimby, 20 segundos, velocidade 9). Juntar os ovos e bater 3 minutos, velocidade 4, até obter um creme. Acrescentar a mistura de iogurte e bater alguns segundos ( não bater de mais para o bolo não ficar duro). Envolver a farinha.
Vazar a massa na forma e levar ao forno durante 30 minutos ( no meu forno só precisei deste tempo, mas a receita original pedia 45 minutos)
Deixar arrefecer e desenformar ainda morno.
Forrar o bolo e deixar secar.
Vou experimentar esta tarde.
ResponderEliminarBom domingo.
Beijinhos
Adoro bolo de iogurte, é dos melhores de sempre! :) A adição do limão ainda o deve tornar melhor. E com esse "molho" por cima dá logo vontade de comer uma fatia! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Gosto tanto de bolo de iogurte...com sabor a limão ainda mais! A cobertura dá-lhe uma doçura extra...gosto! :)
ResponderEliminarUm beijinho*
Hummmmm
ResponderEliminarBolo de iogurte com sabor de limão é de bom para o lanche Márcia
E a cobertura tem uma textura maravilhosa
Um excelente domingo
Beijos
Oi Márcia
ResponderEliminarAmiga,fiquei aqui salivando.Limão e iogurte,que delícia e essa cobertura,hummm,pura tentação.
Beijos
Querida Márcia, este bolinho abriu-me o apetite para o lanche!
ResponderEliminarPara mim estes bolos assim mais simples, sem muitos recheios doces, são do melhor, nunca enjoam e seja com chá, com café ou qualquer outra bebida sabem-me sempre tão bem!
O aroma do limão parece-me ficar aqui muito bem!
Bjs e bom domingo.
Vanda
Que bolo lindo amiga, amo essa forma, belo formato!
ResponderEliminarBolo de limão e iogurte é muito gostoso, você ainda
o deixou mais tentador com essa calda, hummmmmm...!
Beijinhos, ótima semana! ♥
Ficou maravilhoso este bolo.
ResponderEliminarBeijinhos
http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/
Eu também gosto muito de bolo de iogurte! É aquele bolo que nunca falha nem desilude! Já fazia um lanchinho com esse bolo! Beijinhos
ResponderEliminarPerfeito com essa calda ficou hummmm delícia bjs Rosinha
ResponderEliminarOi Marcia, claro que gostei, bolo de iogurte é delicioso, uma combinação simples com acréscimo de algo como limão o deixa sensacional, é um dos preferidos aqui em casa!
ResponderEliminarBj e boa semana.
Oi Márcia, saudade!
ResponderEliminarAmiga, fiquei de castigo por conta da minha internet, mas isso vc já deve saber. Ainda bem que eu cheguei em tempo de pegar uma fatia desse bolo delicioso kkkkk
Bjssss e uma semana muito abençoada p/vcs
Que bom!
ResponderEliminarEu faço um bolo de iogurte com maçã.
Bjs
Olá Márcia,
ResponderEliminarficou lindo o bolinho e parece bem apetitoso!
Também gosto muito de bolo de iogurte e já o fiz de várias formas (com laranja, banana, etc). Quando puder vou experimentar este :)
Beijinhos :*
Olá, Marcita,
ResponderEliminarQue lindo e delicioso bundt cake! O acréscimo do iogurte grego deve ter dado a ele textura e sabor especial.
Um beijo
Bom dia querida xará!
ResponderEliminarAgora, sendo 10hs da manhã, esse bolinho cairia bem com o café que bebo perto do teclado... seria a hora do meu lanchinho aqui no trampo.
Adoro bolos simples assim e esse, com gostinho de limão deve estar maravilhosos.
Também adoro esses formatos redondos.
Um lindo dia pra vc, abração esmagador.
Márcia...levo a sugestão! Bj
ResponderEliminarExistem várias receitas de bolo de iogurte. Mas eu não resistiria a este bolinho delicioso e fofinho .
ResponderEliminarBeijinhos
adorei vou tentar fazer
ResponderEliminarbjs de MM
www.maysesmodamour.blogspot.it
Que lindo e apetitoso!
ResponderEliminarBeijinho
http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/
Querida Márcia,
ResponderEliminaros bolos que mais gosto são assim, bolos de dia-a-dia!
Adoro bolo de limão, adoro o sabor que os citrinos deixam, o aroma :)
Este ficou lindo, com uma cobertura muito bonita.
Um grande beijinho querida
Márcia querida :)
ResponderEliminarPodem considerará-los banais, mas todos fazem e gostam, e com uma chávena de chá faz as nossas delícias. Gostei muito da receita.
Beijinho amiga
Márcia minha linda,
ResponderEliminarEu AMO!!! mas AMO mesmo muito, bolos de limão e embora já tenha uns quantos no blogue, tenho ali mais um marcado para fazer que me anda a martelar a cabeça.
Adoro a Ina garten. Sou mesmo louca por ela, por aquele marido dela super ternurento e pachorrento e pelas receitas dela e como tal, este teu bolo só pode ser divino.
Um beijinho,
Lia
Os dois ingredientes devem 'ligar' muito bem! A textura agrada-me :)
ResponderEliminarEste bolo está delicioso, vou ver se o consigo fazer este fim de semana :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb