Para recomeçar trago umas bolachinhas, bem simples e saborosas,principalmente para quem gosta de amêndoas. Os desenhos nas bolachinhas foram feitos com umas formas especiais que achei muito engraçadas.
Ingredientes (receita tirada de "Everyday food")
1 chávena de amêndoa moída ( pode ser torrada ou não)
150 gr de manteiga
3/4 de chávena de açúcar
1 ovo e 1 clara
1 chávena de farinha
1/2 colher de chá de fermento
3/4 de colher de chá de extrato de amêndoa ( opcional)
Pré-aquecer o forno a 180º. Bater o açúcar com a manteiga até formar um creme fofo e esbranquiçado.Juntar o ovo e o extrato ( se usar) e bater mais um pouco.
Numa outra tigela misturar a farinha e o fermento. Gradualmente adicionar à mistura anterior. Juntar as amêndoas ( não bater demais).
Forrar um tabuleiro com tapete de silicone e formar pequenas bolinhas que se achatam com com um garfo,por exemplo ( usei o tal aparelhinho com desenhos).
Pincelar as bolachinhas com a clara ( não o fiz). Levá-las ao forno durante 12 a 15 minutos.
Deixar arrefecer antes de retirar do tabuleiro.
Espero que gostem.
Que bolachas fantásticas!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Minha querida!
ResponderEliminarMuito bom ter você de volta, senti saudades.... E a filhota,tudo bem com ela? Imagino que tenham aproveitado bem esses dias juntinhas!
Mas voltastes com uma receita deliciosa! Não imaginas o quanto gosto das amêndoas. ...Sempre as tenho em casa e vou usar agora nesses biscoitinhos! Nosso Outono anda meio tímido,mas as mudanças já se fazem sentir...Já penso num chazinho ,no final da tarde, com essas delícias para acompanhar...
Uma semana muito feliz,muita paz e luz, com beijinhos, Katia.
Olá querida Márcia,
ResponderEliminarAs bolachinhas estão encantadoras e com formatos muito bonitos !
Além disso têm amêndoa e só podem ser deliciosas, o aspecto não engana !
Espero que as férias tenham sido boas, e visitar a filhota é sempre tão bom !
Beijinhos
Hmmmm...Delícia! Linda semana! bjs, chica
ResponderEliminarGosto muito de bolachas com amêndoas, estas ficaram lindas...lindas
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Olá minha querida seja bem vinda!
ResponderEliminarImagino a alegria da sua filha tê-la pertinho dela, passar dias de alegrais.
As tuas bolachas ficaram perfeitas, a receita é show,vou fazer, amei!
Um grande beijo e ótima semana! ♥
Gosto muito de bolachas de amêndoa e há muito que não faço e não como! Vou aproveitar a tua receita para fazer. Espero que as férias tenham sido boas. Deve ter-te sabido bem matar saudades da tua filha e ela de ti! Mas nós também ficamos muito felizes por te ter de volta!
ResponderEliminarque bolachinas maravilhosas!
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Márcia,
ResponderEliminarque bolachinhas deliciosas, ficaram tão lindas com esse bordado por cima. Adoro bolachas de amêndoa.
Ando sempre à procura de receitas novas para fazer, cá em casa comem-se bem e mesmo com estes dias mais quentes, não me importo de ligar o forno para fazer estas delícias.
Vou levar a tua receita :)
Bjns
Isabel
ficaram bem bonitas e de certeza bem saborosas.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Olá, Marcita,
ResponderEliminarSenti a tua falta e só não senti mais por ter estado também um tanto ausente da Internet, rsrs. As tuas bolachas ficaram encantadoras e tenho certeza de que ficaram também muito saborosas!
Um beijo
(sabes que não consegui vir aqui senão quando digitei o nome do blog para pesquisa? desde ontem, se simplesmente clicava em "Prata da Casa", em teu comentário, caía numa página que dizia: "Blogger, Perfil não disponível").
Querida Márcia!
ResponderEliminarQue bom fazer férias com a filha.
Esta deliciosa receita veio mesmo no momento certo.
Adoro amêndoas, e tenho muitas, vou juntar o útil ao agradável.
Obrigado pela receita.
Boa semana.
Beijinhos.
Querida Márcia
ResponderEliminarQue bom curtir as férias em companhia da filhota amada
E voltou nos brindando com estas bolachinhas mega especiais e saborosas
E claro que as minhas não vai ter esta beleza mas espero que fiquem tão gostosa quanto as suas que é expert na gastronomia minha amiga
Beijos e uma linda semana
Querida Márcia,
ResponderEliminardeve ter sido tão bom os dias com a filha! Espero que tenhas aproveitado muito! Aposto que ela ficou super feliz :)
Quanto ao facto de não haver internet acaba por ser bom! As pessoas hoje em dia estão muito dependentes da internet! É bom haver uns dias de férias de tudo :)
Quanto às bolachinhas estão lindas :)
Gostei muito! Adoro bolachas de amêndoa!
Adorei as forminhas com que ficaram!
Um beijinho querida
Oi, Márcia!
ResponderEliminarPassear sempre é muito bom, ainda mais para estar perto dos filhos, não é mesmo?
As bolachinhas ficaram lindas e, certamente, deliciosas também! Hummmmm!
Bjs, querida e ótima semana para você!
Hoje tem publicação nova.
http://dedeartes-denise.blospot.com
Oi Márcia!
ResponderEliminarDevem ser deliciosas. Bolachinhas são excelentes acompanhamentos para o chá ou café - eu não dispenso. E gostei muito dos desenhos.
A falta da internet é só questão de se acostumar. Vemos que o dia acaba rendendo mais sem ela rsrs. Eu já estou tempos sem internet na caverna real. O pouco que uso é no trampo.
Abração e linda tarde.
Lindas e muito tentadoras suas bolachinhas querida Márcia!
ResponderEliminarGosto muito de fazer bolachas pro café da tarde e sua receita já me inspirou hehe, da proxima vez que for fazer farei sua receita com muito gosto! Amiga desculpe a demora em responder sua pergunta lá no meu blog, aquela medida de prato fundo é o mesmo que uma xícara de chá! Desejo uma ótima tardinha! Bjos!
Primeira vez que passo por aqui, e fiquei com água na boca, amei as receitas que vi, e achei um mimo estas bolachinhas, que capricho amiga.
ResponderEliminarbj
bom resto de semana.
artebrenta-artebrentan.blogspot.com.br
Ola querida amiga Marcita, senti tua falta e também andei meio ausente. Passar férias com a filha não tem preço né? Mas não resisti a essas bolachinhas, adoro tudo que leva amêndoas. Com um chazinho não tem coisa melhor hehehe. A decoração ficou muito delicada. Gostei demais. Beijinhos
ResponderEliminarÉ um bom motivo para te ausentares :) e ficar sem net uns dias, até faz bem acredita!
ResponderEliminarEssas bolachinhas são deliciosas de certeza, e adoro a decoração.
Vi umas decorações giras que se podem fazer com renda, calcando com o rolo da massa.
Um beijinho.
Espero que se tenham divertido! :)
ResponderEliminarEssas bolachinhasão lindas, com um aspeto muito apetitoso... Já comia uma :)