Hot cross buns! Hot cross buns!
One a penny,
two a penny,
Hot cross buns!
If you have no daughters,
Give them to your sons!
One a penny,
Two a penny,
Hot cross buns!
Estes são uns bolinhos ingleses que se comem tradicionalmente na Sexta-feira Santa, nunca depois da Páscoa. Uma vez que não vou cá estar na Páscoa, antecipei-me e resolvi fazê-los para a sobremesa de domingo. São deliciosos.
Hot cross buns ( a minha versão)
Massa 1:
1 chávena de leite
1 chávena de farinha ( usei preparado para brioche)
1 carteira de fermipan.
Mistura-se tudo e deixa-se descansar durante 1 hora.
3 chávenas de farinha ( ou um pouco mais se a massa ficar muito líquida)
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de canela
1/2 chávena de açúcar
1 chávena de sultanas
sumo e raspa de uma laranja
Bate-se tudo ( excepto as sultanas) e acrescenta-se a massa 1. Bate-se bem e amassa-se até que a massa se solte das mãos. Na Bimby são 30 segundos, velocidade 4 e 3 minutos velocidade espiga. Deixa-se levedar. Acrescenta-se depois uma chávena de sultanas e bate-se mais um pouco.Moldam-se pequenas bolinhas e deixam-se levedar mais 30 minutos.
Vão ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.
Depois de cozidos fazem-se umas cruzes com açúcar:
1/2 chávena de açúcar em pó
umas colheres de chá de leite ( ou água, ou sumo de limão)
Ficam muito fofinhos e saboroso. Espero que gostem. A todos desejo uma santa Páscoa.
Excelente !!! ia agora uma, com um pouco de manteiga e um chá, lol !!! Bjs e boa pausa.
ResponderEliminarAcho que nunca comi! Estão muito fofinhos, devem ser uma delícia :)
ResponderEliminarOlá querida Márcia!
ResponderEliminarEu adoro quando você faz receitas ligadas a tradições, pois apendo muito com vc.
Tem receitas que são prósperas e esses pãezinhos com certeza são prósperos e tem
uma ligação com a Sexta-feria Santa, amei a receita, estão lindos e delicados!
Bjs, feliz semana junto a sua família! ♥
Nunca tinha ouvido falar desses bolinhos mas parecem bem fofinhos e com certeza uma gostosura minha amiga
ResponderEliminarUma boa semana para você
Beijos
Nunca tinha ouvido falar desses bolinhos mas parecem bem fofinhos e com certeza uma gostosura minha amiga
ResponderEliminarUma boa semana para você
Beijos
Que lindos e deliciosos :)
ResponderEliminarBj
O Blog vai mudar, ver em: http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/
Parecem-me fofinhos e deliciosos, otimos para a quadra e não só :P... e que graça tem a canção
ResponderEliminarBeijinhos
Olá, Márcia!
ResponderEliminarTambém já experimentei fazer e gostei muito! Já começa a cheirar a Páscoa! ;)
Beijinhos
que apetitosos, vou ai roubar um :D
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Amiga,
ResponderEliminarEnquanto tu cantas, eu vou comendo, pode ser ??
Ora com licensa que me vou servir de uns quantos destes maravilhosos pãezinhos !!!! :)
Estão lindos !!!
Beijinhos
Que lindos pãezinhos Marcita. Dá para perceber que ficaram bem fofos, macios e fico aqui a imaginal o aroma de laranja. Vou levar a receita, adoro fazer pães. Uma gostosa terapia, antes, durante e depois. Beijinhos amiga uma linda semana
ResponderEliminarAndo há imenso tempo para experimentar estes pãezinhos! Tenho mesmo de fazer!
ResponderEliminarFicaram lindos, os teus hot cross buns, Márcia! Já os tinha visto aí pela blogosfera e é daquelas receitas que sei que vou gostar, tanto de fazer como de comer, mas ando sempre a adiar.
ResponderEliminarDepois de ver a tua receita fiquei ainda com mais vontade de experimentar. ;)
Um beijinho.
Parecem os bolos económicos de trás os montes. Ficaram lindos Márcia,.
ResponderEliminarBeijinhos
Minha querida!
ResponderEliminarMais uma daquelas receitas imperdíveis que você ,generosamente ,partilha com a gente... Essa faço questão de fazer! Adoro receitas assim,com tradição, parece que isso acrescenta uma dose extra de sabor. ..Ficaram lindos e muito atraentes!
Que tenhas um feliz restinho de semana,com muita paz e luz, beijinhos, Katia.
Marcia querida!
ResponderEliminarVoltei correndo para deixar um beijinho e desejar boa viagem. .. Feliz Páscoa para vocês, com certeza, mais doce perto dos filhotes! Aproveite bem ,mas volte logo porque já sinto saudades... Dias felizes e cheios de amor,paz e luz para todos vocês, beijinhos, Katia.
Adorei estes bolinhos Marcia, ja comia alguns com uma chicara de chasinho...beijinho
ResponderEliminarParece ser muito bom, Marcia!
ResponderEliminarFeliz Páscoa para você também, querida!
Beijocas.
Márcia não conhecia esses pãosinhos, devem ser deliciosos!!!! Feliz páscoa pra vc!!!
ResponderEliminarBjs
Mel
Amiga,
ResponderEliminarfaça uma ótima viagem, aproveite bem!
Feliz Páscoa junto a sua família e td de bom pra vcs! ♥
Bjs no seu ♥
Meu Deus, isto deve ser bom demais, amiga! Olha a textura dele! Babei!
ResponderEliminarBjs e ótimo final de semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Conheço os hot cross buns, mas por acaso essa música nunca tinha ouvido que giro.
ResponderEliminarFicaram bem fofos e lindos, um beijinho e boa páscoa!
Olá Márcia!
ResponderEliminarA aparência dessas gostosuras lembra a nossa Broa de fubá!
Devem ter ficado deliciosos, hein?
Vou levar um pouco para o anivesrário do meu netinho...Rsrsrs
Passa lá para comer um pedaço de bolo!
Linda semana!
Bjksss
Querida Marcia, saudades de vc e preocupada, vc está bem? Espero que todos estejam bem em sua casa. Acabei de ver na Tv a cidade de Arraiolos e fiquei encantada com os tapetes que vi, lembrei-me logo de vc e suas habilidades no artesanato. Bem, amiga, vim para desejar uma Feliz e santa Páscoa a ti e toda sua família. Beijinhos e quando der dê noticias
ResponderEliminarOi, Márcia! Tudo bem?
ResponderEliminarVim para lhe desejar um ótimo feriado e uma santa e abençoada Páscoa, amiga!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Parecem mesmo gostosos.
ResponderEliminarQue Deus abençoe sua Páscoa e de toda a família.
Abraços esmagadores.
Querida Márcia
ResponderEliminarQue a páscoa traga paz, amor, esperança e fé. Que o milagre da vida encante seu coração. Que os laços da nossa amizade se renovem e se fortaleçam no amor de Cristo. Uma feliz páscoa para vocês e os teus
Um super beijo da amiga de sempre
Gracita
É Páscoa! Cristo está vivo, o túmulo está vazio, Ele ressuscitou!!! A mais bela festa dos Cristãos.
ResponderEliminarCrentes no Amor de Deus Pai que nos deu seu Filho Jesus Cristo que permanece conosco pela força do
Espírito Santos, seguimos nossa caminhada na construção de um mundo mais justo, fraterno, humano,
harmonioso e de doação.
Todos somos promotores da Paz!
Feliz, Santa e Abençoada Páscoa.
Um doce abraço, Marie.
Querida Márcia, Feliz Páscoa para ti e família!!! Espero que esteja tudo bem contigo.
ResponderEliminarBeijinhos,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com
Querida Márcia
ResponderEliminarpassando para agradecer sua carinhosa visita
Deixo um beijo enorme e votos de que o seu domingo seja maravilhoso