Bolo mousse de chocolate

Tenho tentado evitar os doces,depois dos exageros de amêndoas e folares da Páscoa,mas esta receita tive de a experimentar pois é para o passatempo da Kinhas,cujo blog vai fazer um ano. O desafio era confecionarmos um prato ( ou doce) com chocolate suíço ou queijo suíço. Queijo já sabia que ia ser difícil de encontrar,numa terra que produz leite e queijos de excelente qualidade como é a minha -Açores-( rsrsr,olha a modéstia),por isso "voltei-me" para o chocolate e era ver-me,"à cata" de chocolate suiço,nas grandes superfícies.
Inspirei-me numa receita tirada de uma revista de culinária "As melhores receitas de sobremesas de sempre".

Ingredientes:
4 ovos
200 gr de açúcar ( como o chocolate já era doce,usei apenas 150gr)
1 pitada de baunilha em pó
200 gr de chocolate  ( usei Toblerone)
180 gr de manteiga

Bata bem os ovos com o açúcar ( na Bimby foram 5 minutos,temperatura 37,velocidade 4). À parte ,derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas. Incorpore no preparado anterior e verta numa forma untada.

Leve ao forno quente a 200º,por 15 minutos  (aqui devo confessar que este tempo foi pouco ,pelo menos para o meu forno). Deixe arrefecer,polvilhe com açúcar em pó e sirva.

E aqui fica a minha contribuição para o aniversário do blog da Catarina. Espero que gostes,amiga, e que todos os que me visitam também.