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domingo, 7 de junho de 2020

Gelado "cheesecake" de morango

A temperatura, por aqui, ainda não é de verão.Verdade seja dita, ainda apetecem casacos e agasalhos. No entanto estamos em junho e resolvi fazer um gelado de morangos para sobremesa ( hoje é também um dia especial, pois é o aniversário do meu filho).

Vi a receita no Pinterest e era tão fácil, tal como eu gosto, que resolvi logo testá-la.


Receita :
1 chávena de morangos cortados em pedaços
1/4 de chávena de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão

Vai ao lume a cozer durante 10 minutos, mexendo sempre .( Bimby: 10 min / Varoma, vel 2). Reserva-se.

Tritura-se 1 pacote de bolacha Maria ( 150gr) 10 seg, vel 4. Reserva-se.

Bate-se ( Bimby: 30 seg, vel 6)
-1 lata de leite condensado
-200 ml de natas
-300 gr de queijo tipo Filadélfia
-1 colher de chá de essência de baunilha

Acrescenta-se a bolacha grosseiramente ralada e mexe-se até estar tudo envolvido (aqui convém ser à mão para se poderem sentir os pedacinhos da bolacha depois). Por fim, acrescenta-se o doce de morangos reservado e envolve-se tudo delicadamente.

Coloca-se num recipiente e vai ao congelador.


Coloquei numa forma de silicone,mas podem fazê-lo num recipiente qualquer.



Muito bom! Espero que gostem.

14 comentários:

  1. Boa noite de domingo, querida amiga Márcia!
    Nunca comi assim. Ficou também bem ornamental. Come-se pelos olhos...
    Tenha uma nova semana abençoada!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  2. OI Márcia, maravilhoso esse gelato. Estou aqui imaginando esse sabor geladinho na minha boca.
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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  3. Hummmm,que delícia! Gosto. Obrigada pela partilha.
    Beijinhos

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  4. Olá, querida Márcia!
    Aqui a temperatura está meio baixa, mesmo assim eu não dispenso um gelado lindo e delicioso com esse, hummmmm!
    Receita top!

    Abençoada semana junto a sua família ♥

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  5. Boa noite Márcia
    Não chegou o inverno,mas o friozinho já.Um gelado como esse é sempre bem-vindo.
    Beijos

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  6. Olá Márcia, boa noite!
    Que delícia! Essa sobremesa vai bem em qualquer tempo, agradeço o carinho de compartilhar conosco.
    Uma ótima semana. Sucesso!
    Bjos,
    Lauren
    http://aprendendocommamae.blogspot.com/

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  7. Que aspecto delicioso. De fazer crescer água na boca. Abençoadas mãos que fazem tão apetitosa sobremesa.
    .
    Um dia (feriado ou não) feliz
    Cumprimentos

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  8. Querida Márcia, que deliciosa sobremesa! Parabéns ao filho. :) Aqui já teve temperaturas de verão, mas agora já está frescote novamente. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  9. Que maravilha Márcia, dá pra perceber que o sabor está tentador, e a aparência lindaa!! Parabéns pelo bom gosto!

    Boa semana.
    Bjss

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