A última quinta-feira que antecede o carnaval é o "dia das comadres" aqui em S. Miguel. As outras quintas-feiras são o "dia de amigos", "dia de amigas" ( que este ano calhou no dia de S. Valentim e por isso não foi lembrado, kkk) e "dia de compadres". Servem estes dias de pretexto para amigos que, muitas vezes por força das circunstâncias passam muito tempo sem se ver, se reunirem e confraternizarem. Assim, hoje, um grupo de "comadres" no qual me incluo, vai fazer uma petiscada. Cada uma leva qualquer coisa doce ou salgada. Eu resolvi fazer estes brownies da Nigella Lawson, pois são mais práticos de transportar.
Receita ( daqui):
( pode ser feita com batedeira, mas fiz na Bimby, vel 4, alguns segundos)
250 gr de chocolate ( usei Pantagruel 85% cacau)
250 gr de manteiga
200 gr de açúcar amarelo
3 ovos grandes
150 gr de farinha de amêndoa
100 gr de nozes picadas
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
Derrete-se o chocolate com a manteiga ( usei o micro-ondas). Acrescenta-se o açúcar e a baunilha e bate-se um pouco. Juntam-se os restantes ingredientes, envolvendo as nozes por fim.
Unta-se um tabuleiro e vaza-se lá a mistura. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 25-30 minutos, mas o bolo deve ficar húmido.
Há muito que não faço, esses tem um aspecto super guloso.
ResponderEliminarQuerida Márcia, gostei de saber deste dia, é um bom pretexto para reunir amigos e comer coisas boas como esses brownies. :) Eu adoro brownies, por isso de fosse possível ia já ai roubar um ou dois quadradinhos! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Estes brownies deixaram-me de água na boca, tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBjs
Devem ser mt bon ja comia um Bjs
ResponderEliminarJá comia 1 ou 2....... ou 3
ResponderEliminarDevem ser uma delicia
Bjs
Kique
Hoje em Caminhos Percorridos - Quando somos chamados à escola...
Olá, Marcita,
ResponderEliminarAs receitas da Nigella costumam ser fáceis de fazer e muito boas. Estes brownies são um exemplo disso, pois não? rsrs.
Beijinho
Gosto muito desses brownies da Nigella.
ResponderEliminarQue lindos e deliciosos Márcia. Tudo é bom motivo para nos reunirmos e petiscar.
Um beijinho.
Márcia
ResponderEliminarQue legal esses encontros para rever os amigos,colocar a conversa em dia e saborear essas delícias.Mais uma receita que vai para lista.
Fiz o seu fudge da postagem anterior,ficaram tão bons,adorei.Está no blog,na postagem de hoje.
Beijos
Algo que nunca fiz por isso vou experimentar !!! Bj
ResponderEliminargostaria de ser comadre só para comer um destes !!
ResponderEliminardeve ser bom demais.
:o)
grande abraço.
:o)
Eu acho que ficaram lindos e com um aspeto tão delicioso, que só de olhar se fica a babar... :)
ResponderEliminarObrigada por mais esta delícia, querida Marcinha!
Que apetitosos!
ResponderEliminarBjs
Márcia, muito bom ter essas datas marcadas para encontros entre amigos. Com a correria do dia a dia, muitas vezes os encontros vão ficando para depois, e acabam não se realizando.
ResponderEliminarSeus brownies devem ter feito sucesso.
Nós temos uma receita de dois ingredientes no blogue, caso queiras experimentar, para celebrar uma data com maior brevidade.
ResponderEliminarEstes também parecem ser deliciosos!