Fiz estas pequenas delícias para a sobremesa de domingo. O recheio pode ser feito de véspera e guardado no frigorífico ( foi o que fiz) , o que adianta e facilita muito a execução da receita.A base é de massa folhada de compra. Rápidas, fáceis e muito saborosas. Vamos à receita?
Receita ( inspirada numa do blogue "As aventuras de uma mamã")
Base: massa folhada com que se forram as formas.
Recheio:
150 gr de ricotta
150 gr de açúcar
150 gr de amêndoa moída
1 ovo
essência de baunilha
amêndoa laminada qb
açúcar em pó qb
Bata todos os ingredientes. Reserve.
Pré- aqueça o forno a 180º. Forre as formas de queijadas com massa folhada ( usei de silicone). Coloque uma colher de sopa (+-) de recheio em cada queijada. Polvilhe com amêndoa laminada. Leve ao forno durante 20 minutos, ou até que estejam cozidas ( depende dos fornos). Depois de frias polvilhe-as com açúcar em pó.
Esta receita deu para 12 queijadas ( embora na foto só estejam 9).
Foram muito apreciadas. Espero que gostem.
Olá Márcia,
ResponderEliminargosto tanto de ricotta muito mesmo e estas queijadas estão tão lindas, devem ser deliciosas, que bom aspecto.
beijinhos
Oi Márcia
ResponderEliminarUm aspecto muito bom. Parecem mesmo deliciosas
Uma boa semana
Beijos
Ui...já estou com água na boca! Queijadas com amêndoa! O aspecto é magnífico, Márcia.
ResponderEliminarBeijinhos
oi Márcia com certeza adoraria provar uma bjs Rosinha
ResponderEliminarQue bom aspecto! Lindas!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Minha querida amiga!
ResponderEliminarO domingo, com certeza,ficou mais especial com essas delícias à mesa...Agora,a pergunta que não quer calar: Aonde foram parar as outras 3 queijadas????? Se fosse cá em casa,eu seria a maior suspeita!!! Já estou con a receita garantida, adorei!
Um dia lindo e deliciosamente feliz, beijinhos, Katia.
Olá, Marcita,
ResponderEliminarEstas queijadinhas ficaram fantásticas, que aspecto mais atraente! rsrs. E o bom é que elas são também fáceis de fazer , não é verdade?
Ah, o filme do qual falei tem tudo a ver com o que tem acontecido em nosso país, infelizmente!
Um beijo e bom dia!
Bom dia minha querida!
ResponderEliminarSugestão tão simples e fica uma tentação!
Queijadas perfeitas, levarei a receita, vou fazer, amei!
Um grande beijo e feliz semana junto a sua família! ♥
Miúda, as tuas queijadas ficaram lindas e certamente deliciosas...um beijinho.
ResponderEliminarHummm que pequenas delicinhas Marcita, praticas de fazer e ainda temos a opção de fazer o recheio antes. Gostei muito. O recheio é saboroso demais e a massa folhada é uma delicia bem crocante. Excelente sugestão. Beijinhos miga
ResponderEliminarEstas queijadinhas estão com um aspecto tão delicioso!!!! que me estão a fazer água na boca.
ResponderEliminarObrigado pelas belas receitas..
Beijinhos
Olá querida, passei por aqui para agradecer sua doce presença
ResponderEliminarno meu cantinho.Obrigada !!!Que delícia, amo receitas portuguesas...obrigada por compartilhar essa maravilha!
Abraços, Marie.
Receita guardada Marcia, adorei o aspecto, e sao bem simples de se fazer, yum,yum,yum...
ResponderEliminarbjs
Oi, Márcia!
ResponderEliminarQue ótima idéia fazer com a massa folhada. Bem mais rápido e fácil! Devem ter ficado maravilhosas mesmo!
Bjs, ótimo final de semana e ótimo carnaval!
http://dedeartes-denise.blogspot.com
Adoro queijadinhas Márcia!
ResponderEliminarRicotta e amêndoa moída, divina a escolha.
Devem ser tão boas, com o recheio bem húmido e docinho.
Um beijinho.
Vou tirar a receita, pois estão lindas e com ótimo aspeto.
ResponderEliminarÉ um tipo de doce apreciado cá em casa.
Obrigada pela receita e partilha.
Beijinhos
De babar imagino! Obrigada pela receitinha, amiga!
ResponderEliminarBoa resto de semana!
Beijinhos,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com
Uau que ricas e tentadoras ficaram estas queijadas! Só de olhar imagino o saborzinho especial hummmm delícia total! Desejo uma linda noite amiga Márcia!! Bjo
ResponderEliminarQue lindas queijadas, nunca fiz! Devem ser deliciosas :) Gosto que dê para fazer adiantado, dá sempre jeito :)
ResponderEliminarAdoro queijadas de requeijão com amêndoa deve ser ainda mais deliciosa vou levar comigo:)
ResponderEliminarBeijinho
Márcia, que bom aspeto, fiquei com vontade de provar uma. Bjocas e bom dia de Carnaval.
ResponderEliminarMárcia querida:)
ResponderEliminarNada me daria mais prazer que saborear agora, uma dessas queijadinhas. Fico-me pela bela miragem...
Beijinho amiga