terça-feira, 31 de março de 2020

Bolachas com doce ou creme de chocolate

Fiz estas bolachinhas baseadas numa receita da Martha Stweart. São muito saborosas e só não fiz o creme de laranja pedido na receita original, pois substitui por um doce de pêssegos e ruibarbo que o meu filho me tinha mandado da Bélgica. Para contentar o guloso de serviço cá de casa, recheei algumas com creme de chocolate ( tipo Nutella).


Receita

100 gr de açúcar
200 gr de manteiga
300 gr de farinha
1 ovo
uns pingos de baunilha

Batem-se os ingredientes ( Bimby 20 seg / vel 5) e reserva-se a massa no frigorífico durante 1 hora.

Moldam-se pequenas bolinhas , com a ajuda de uma colher de chá, e em cada uma faz-se um orifício com o cabo de uma colher de pau, por exemplo.



Levam-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 5 minutos. Retiram-se e refazem-se os orifícios, caso tenham desaparecido com a cozedura. Em cada orifício, coloca-se um pouco de doce ou creme de chocolate.



Vão de novo ao forno mais 5 minutos ( as bolachinhas devem ficar esbranquiçadas). Deixam-se arrefecer e guardam-se.



Espero que gostem.

12 comentários:

  1. É bom ter umas bolachinhas 'gulosas' para acompanhar uma boa xícara de chá. Estas ficaram com um aspecto... como dizem as minhas meninas, "super" apetitosos, rsrs.

    Beijos

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  2. Hummmm
    Já deu vontade de experimentar
    Beijinhos

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  3. Boa tarde de paz e saúde, querida amiga Márcia!
    Muito bom deve ficar com o docinho dentro ou geleia.
    Muito obrigada pela partilha.
    Tenha dias abençoados e felizes com a proteção do vírus impiedoso!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  4. Olá, querida Márcia!
    As tuas bolachinhas estão super apetitosas, deu vontade de prová-las! ☕

    Beijinhos ♥

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  5. gosto mt e as tuas ficaram mt bonitas aqui em casa so duram dois dias heeheh bjs saude

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  6. Querida Márcia, essas recheadas de creme de chocolate já me deixaram de água na boca! :) Vou guardar a receita. Beijinhos
    --
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  7. Boa tarde. Gostei muito destes bolinhos...Hummm !:)

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    Num reboliço extremo de emoções
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    Beijos, Excelente tarde...." Vai tudo ficar bem"!

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