Pudim de chocolate divinal

Penso que o chocolate transmite uma sensação de conforto e a verdade é que gosto muito de receitas com ele. Para a sobremesa de hoje preparei este pudim que já andava há imenso tempo em "lista de espera", rsrs. Não tinha as avelãs pedidas na receita original ,por isso usei amêndoas ligeiramente torradas para enfeitar. O meu lema é "quem não tem cão, caça com gato" 😉.

O pudim é feito numa caçarola que é levada ao lume durante 3 minutos, mas. como é hábito, adaptei a receita à Bimby. Vou deixar os dois métodos.

Receita ( daqui):

- 2 colheres de sopa de açúcar ( usei de coco)

-2 colheres de sopa de Maizena

-2 colheres de sopa de cacau

-1 chávena de leite ( 240  ml)

- 1 pacote de natas ( 200 ml)

- 120 gr de chocolate partido

- 3 colheres de sopa de creme de chocolate (tipo Nutella)

- 1 colher de chá de baunilha

-1/2 chávena de avelãs picadas ( usei, como já disse, amêndoa torrada)

Tradicional:

Misture o açúcar, a Maizena e o cacau numa caçarola. Adicione lentamente o leite e as natas e mexa bem para envolver tudo. Leve ao lume até levantar fervura, continuando a mexer, durante 3 minutos, até que o preparado engrosse.

Retire do lume e acrescente o chocolate partido, o creme de chocolate e a baunilha e mexa bem até que a mistura fique aveludada.

Distribua por tacinhas e polvilhe com as avelãs e saboreie quente ou frio.

Bimby:

Coloque os 5 primeiros ingredientes no copo e programe 5 min, temp 90º, vel 3.

Acrescente o chocolate partido ,  a Nutella e a baunilha e deixe derreter durante alguns minutos. Depois bata na vel 4 durante 10 seg.

Distribua por tacinhas e polvilhe com avelãs partidas ou amêndoas torradas.

Sirva quente ou frio.

Espero que gostem.