Brownies com chocolate branco e nozes

Gosto muito de brownies. Esta receita veio do site da Termomix australiana e é deliciosa. São uns brownies bem "chocolatudos" e húmidos, tal como eu gosto. Reduzi um pouco o açúcar e ainda ficaram bem doces. Podem ser feitos com a batedeira, claro, mas vou deixar como fiz na Bimby.

Receita (daqui):

200 gr de manteiga
200 gr de chocolate negro partido
30 gr de cacau
280 gr de açúcar amarelo ( usei 200 gr)
3 ovos
100 gr de farinha
 1 colher de sobremesa de fermento em pó
180 gr de chocolate branco grosseiramente partido
80 gr de nozes

1-Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma retangular.

2- Coloque o chocolate e a manteiga no copo. Triture 8 seg/ vel 6. Baixe os resíduos com a espátula.

3- Programe 4 min/ vel 2/ temp 50º

4- Junte o cacau e o açúcar. Misture 5 seg, vel 3.

5- Com a Bimby em movimento, acrescente os ovos, um a um ( 10-20 seg)

6- Acrescente a farinha com o fermento e  misture 8 seg, vel 3-4.

7- Junte o chocolate branco e as nozes e programe 8 seg, vel 3-4.

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos . Deixe arrefecer  e depois desenforme e corte em quadrados. Polvilhe com cacau em pó ( usei açúcar em pó).

Muito bons! Espero que gostem.