Esta é uma maneira deliciosa de comer cogumelos, que ,diga-se em abono da verdade, não têm grande sabor. Vi a receita no blogue da Joana ( As receitas da mãe galinha) e quis logo experimentar. É uma receita fácil, rápida e pode servir como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes:
cogumelos frescos laminados
linguiça
azeite q. b.
salsa
Numa frigideira ( usei a wok) colocar um fio de azeite e deixar aquecer. Juntar a linguiça cortada aos bocadinhos e deixe fritar um pouco.
Junte os cogumelos e a salsa picada envolvendo tudo para ganharem sabor.
Nota: a Joana usou coentros, mas como eu não gosto, usei salsa. Fica ao vosso critério.
Essa receita tem feito furor! Também ando para fazer mas estou à espera de uma oportunidade em que tenha de cozinhar só para mim pois cá em casa há quem não gosta de cogumelos! Mas com chouriço não têm como não ficar bons! Beijinhos
ResponderEliminarParece ótima. O problema é que o mais que tudo não gosta de cogumelos e só para mim... não gosto de cozinhar.
ResponderEliminarUm abraço e bom fim de semana
Que bom que gostaste Márcia! :) Também já fiz com salsa e fica óptimo!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Parece-me muito bem! Cozinho cogumelos com muita frequência, as minhas filhas adoram.
ResponderEliminarBjs
Uma bela combinação!!!bj
ResponderEliminarMe deixou com água na boca... Sem dúvida deve ficar muito bom!
ResponderEliminarTentarei, não há dúvidas!
beijo, querida.
Tem um ar apetitoso,deve ser muito bom!
ResponderEliminarEsta receita é mesmo gulosa, experimentei com coentros mas com salsa também deve ficar maravilhoso! :) Adorei.
ResponderEliminarBeijinhos
Deu pra sentir o sabor e o cheirinho aqui amiga, hummmmmm...!
ResponderEliminarBoa sugestão amiga, adoro!
Beijinhos, abençoado fds junto a sua família ♥
Oi Márcia, bt!
ResponderEliminarEu não gosto de cogumelos, mas que esse prato me deu muita vontade de experimentar, ah isso deu! kkk
Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs
Esses cogumelos têm estado a fazer sucesso e percebo bem porquê! :) Estou como tu, para mim também tem que ser com salsa. Beijinhos querida Márcia.
ResponderEliminar--
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Querida Márcia,
ResponderEliminarEm primeiro lugar, um muito feliz 2017 para ti, pois ainda não tinha tido oportunidade de cá vir.
Amo cogumelos e linguiça e por isso, amo esta combinação.
Um beijinho,
Lia
Oi Márcia
ResponderEliminarDeu para perceber o vaporzinho subindo,exalando com certeza um cheirinho delicioso.Ótima opção para receita com cogumelos.
Beijos
Esse prato está tão bonito que me deu vontade de experimentar já que nunca comi cogumelos
ResponderEliminarBeijos
Querida Márcia,
ResponderEliminarAdoro cogumelos sejam de cor ou feitio.
Simples e rápido, e a ligação desses três ingredientes é óptima.
Beijinho grande amiga.
Márcia, gosto imenso de cogumelos e essa sugestão agradou-me imenso.
ResponderEliminarBeijinhos
Não gosto de cogumelos, mas o resto já ia...
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
Eu sou daquelas pessoas que não se cansam de comer cogumelos, por isso esta receita está mesmo bem para mim! Ainda por cima com bacon :)
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