Com os dias mais frios, começa a apetecer acender o forno com mais frequência. Tinha uns marmelos e não queria fazer marmelada ( já fiz este ano e ficou ótima; podem ver como fiz aqui). Decidi então experimentar assá-los. Ficaram tão bons que já repeti a receita.
Receita ( adaptada desta aqui):
2 marmelos
1,5 dl de água
1 dl de vinho do Porto
1 estrela de anis
um pau de canela
2 colheres de sopa de açúcar de coco
sumo de um limão
Coloque a água, o açúcar, o sumo do limão, o vinho do Porto e as especiarias num tacho e deixe ferver uns minutos.
Corte os marmelos aos quartos e retire os caroços. Coloque-os num pirex e regue com a calda preparada.
Leve ao forno pré- aquecido a 180º durante 40 minutos. Vá virando e regando os marmelos com a calda durante a cozedura.
Uma sobremesa/lanche de conforto. Espero que gostem.
Márcia, nunca experimentei, mas parece ser uma excelente opção. Beijo
ResponderEliminarMarcinha, não gosto de compotas nem de doces, mas de marmelada, sim! Os marmelos assim devem ser uma especialidade... fiquei curiosa e a ver pelo aspeto acho que gostaria, sim! Um grande beijinho, doce amiga. :)
ResponderEliminarNunca los he probado Marcia, pero seguro estan muy buenos, tienen un aspecto muy rico, besos
ResponderEliminarOi Márcia!
ResponderEliminarEstes marmelos parecem deliciosos! Fiquei salivando... Hehe
Abraços, Iris
Nunca comi, mas vou levar a receita :)
ResponderEliminarBeijinho no coração
danielasilva-oficial.blogspot.pt
Olá
ResponderEliminarAmiga conheço a marmelada,o marmelo não.Fiquei curiosa,parece bem saboroso nessa receita.
Beijos
Querida Márcia, adoro marmelos assados e também cozidos. Aliás até cru eu gosto. :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Tão bom aspeto....nunca comi, mas não há nada como experimentar!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
nunca fiz no forno mas estam com um aspecto mt bom vou ter que fazer bjs
ResponderEliminarUma vez comprei marmelo pensando que fosse peras amiga, rs.
ResponderEliminarQue delícia a forma que você fez, hummmmmm...!
Beijinhos ♥
Deve ser uma delícia. Por aqui, não temos marmelos, pelo menos na minha região. S'encontramos doces industrializados.
ResponderEliminarAqui no Brasil não vejo marmelos. Somente peras. Vou procurar por marmelo para experimentar a receita.
ResponderEliminarbeijos
Chris
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Isto é bom demais! Hum delícia! Beijinhos
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