Waffles de aveia,linhaça e amêndoa

 

Para o lanche resolvi preparar waffles. Queria uma receita sem açúcares adicionados e com ingredientes saudáveis. Socorri-me do que tinha em casa e em pouco tempo estava a saborear uns waffles deliciosos, fofinhos e saciantes. 

Receita ( para 4 waffles):

1 colher de sopa de linhaça

1 colher de sopa de farinha de amêndoa

1 colher de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de chá de fermento em pó

 2 ovos

1 chávena de água

umas gotas de baunilha 

Batem-se todos os ingredientes ( Bimby-20 seg, vel 5).

Coloca-se a massa na forma de waffles ( usei a da Tupperware) e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos.

Servem-se polvilhados com canela.

Ficam muito fofinhos e saborosos. Espero que gostem.