segunda-feira, 7 de outubro de 2019

Bolachas com queijo-creme

Já não fazia bolachinhas há bastante tempo e gosto imenso de as fazer. Tenho optado por versões mais saudáveis que são igualmente deliciosas. No entanto, fiz estas para partilhar com algumas amigas , daí a utilização do açúcar. Divididas por todas, evitaremos exageros.😅























Receita ( daqui):

100 gr de manteiga
100 gr de queijo-creme
1 chávena de açúcar
1 ovo
umas gotas de baunilha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 e 3/4 de chávena de farinha

Bater a manteiga, o queijo-creme e o açúcar ( Bimby: 30 seg, vel 5). Adicionar o ovo, a baunilha e a farinha com o fermento. Bater mais alguns segundos, até que a farinha esteja envolvida.

Como fica uma massa um pouco mole, convém levá-la ao frigorífico durante 1 hora.

Moldar bolinhas ( uso a colher de gelados) e passá-las por açúcar confeiteiro. Levar as bolachinhas ao forno pré-aquecido a 180º, durante 12 minutos ( depende dos fornos).























Espero que gostem.

20 comentários:

  1. Ai! que boas, ai! que boas, ai! que boas!
    Só delícias, só terríveis tentações.
    Beijinhos

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  2. Querida Márcia, eu também teria partilhado o açúcar delas de bom grado pois acho-as super apetitosas! :) Beijinhos
    --
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  3. Querida Márcia,
    Ao ver delícias assim tentadoras, ainda fico com mais fome...
    Pura tentação amiga.
    Beijinho grande

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  4. Olá, querida Márcia!
    Sou simplesmente apaixonada por essas bolachinhas, difícil é parar de comer...rs
    Beijinhos e uma excelente semana!

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  5. Por certo vou gostar!!!
    Levo a receita e uma bolacha!
    Bj

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  6. Olá Márcia, adoro bolachinhas, essas estão muito apetitosas! Acredito que queijo creme é o que chamamos de requeijão por aqui? Se estiver errada, me corrija.
    Bjo e boa semana!

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    Respostas
    1. Cristina: o queijo-creme é o tipo Filadélfia. Se calhar com requeijão também ficam boas.
      Bjn

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  7. Eu não conhecia esse queijo, as bolachas parecem deliciosas e tudo com queijo é bom né rs
    Beijocas.

    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

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  8. Márcia,
    A foto permite perceber a gostosura dessas bolachas.
    Beijo.

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  9. Boa noite de paz, querida amiga Marcia!
    Muito bom e fazer bolachinhas. E como uma distracao boa demais.
    Seja muito feliz!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  10. Olá, Marcita,

    As tuas bolachinhas ficaram com aspecto delicioso.

    Ah, tenho estado ausente do meu blog e dos blogs amigos devido ao tratamento de saúde que estou a fazer, do qual tenciono falar quando ele acabar.

    Beijinho

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  11. Excelente aspeto, devem ser deliciosas.
    Bjs

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  12. nossa que delícia isso !!
    adorei a receita.
    grande abraço,
    :o)

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  13. Márcia
    Já queria agora mesmo,fiquei salivando.Mais uma receita que levo.
    Beijos

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  14. Olá, querida Márcia!
    Adoro fazer biscoitos caseiros, ainda não fiz com queijo cremoso.
    Pela receita é impossível comer só uma bolacha e claro que levo a sugestão!

    Beijinhos e ótimo final de semana ♥

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