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quinta-feira, 22 de julho de 2021

Waffles

 Adoro maquinetas de cozinha e por isso, quando vi esta de fazer waffles, quis logo adquiri-la. Tive uma há uns anos que avariou e a vontade de voltar a ter uma falou mais alto. Quem não achou muita piada foi o meu marido : " Mais uma! Onde vais por mais esta?", mas lá encontrei um lugar.😊

Maquineta na cozinha, foi a vez de a experimentar. Socorri-me de uma receita do Cookidoo da Bimby, embora tenha várias aqui no blogue.


Receita:

  • 30 g açúcar
  • ½ limão (casca, só a parte amarela)
  • 3 ovos
  • 370 g leite
  • 150 g manteiga
  • 1 c. chá de sal
  • 270 g farinha
  • 2 c. chá de fermento p/ bolos
  • Mel q.b. p/ servir
  • Preparação

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.( Usei a máquina de waffles)
    2. Coloque no copo o açúcar e casca de limão e pulverize 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
    3. Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 3 min/vel 4. Retire e reserve.
    4. Coloque no copo o açúcar pulverizado, as gemas, o leite, a manteiga e o sal e bata 4 min/70°C/vel 4.
    5. Adicione a farinha e o fermento e bata 15 seg/vel 4. Retire e envolva delicadamente com a ajuda da espátula às claras reservadas. Distribua a massa por formas de silicone para waffles e leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos. ( Na máquina pré-aquecida,foram alguns minutos, até estarem dourados). Sirva os waffles com mel, frutos secos e fruta fresca variada.


Um pequeno-almoço que me soube muito bem. Espero que gostem.





17 comentários:

  1. Muito bom e ainda aromatizado com o limão!

    Beijo

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  2. Os olhos também comem. Fiquei a salivar :))
    --
    No despertar da melancolia...
    -
    Beijo. Votos de um dia feliz.

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  3. Verdade Márcia,sempre achamos um jeitinho de guardar.
    Valeu muito a pena,ficaram lindos,aspecto crocante e claro devem estar deliciosos!
    Beijos

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  4. os maridos sao assim hehe adorei estam lindas bjs saude

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  5. Olá, Márcia!

    A juventude cá em casa gosta muito de waffles e fazem-nos numa tostadeira que tem uma forma própria (quando a trouxe para casa o Mô teve reação semelhante à do teu marido - "já temos torradeira!").
    Claro que não ficam com este aspeto magnífico!
    Vou passar-lhes esta receita que me pareceu diferente da deles (é que, como não aprecio, nunca me dei ao trabalho de fazer - vantagens de ter adolescentes aventureiros em casa).
    Obrigada pela partilha!

    Beijinhos
    Liliana
    Ideias Recicladas e... não só!

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  6. Muito lindos e certamente deliciosos...um beijinho e um bom fim de semana desculpa não tenho vindo aqui pois tenho estado doente.

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  7. Oi, Márcia! Ficaram lindos e, realmente, são a maior delícia com um boa geléia! Fazem sucesso na hora do café! Hummmmmm....
    Grande abraço e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  8. Que bela sugestão.
    Tenho a minha guardada na dispensa e já não uso faz tempo.
    A ver se coloco a uso.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2021/07/esparguete-com-salsichas-frescas.html

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  9. Boa tarde minha querida amiga Márcia, apetite acelerado aqui no Brasil. Parabéns pela receita.

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  10. Eu adoro.Pena minha maquina deles estragou...Aff.. beijos, chica e linda semana!

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  11. Oi Márcia querida, bom dia!
    Eu já pensei muito em comprar essa maquininha, mas depois fiquei com medo de me arrepender como tantas outras que comprei e desisti. Agora olhando p/as tuas fotos me animei novamente kkk
    Bjsssss amiga e que a semana seja linda e maravilhosa p/vcs

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  12. Tinha uma placa para waffles que faz parte da minha tostadeira, mas as waffles já se pegam todas, por isso agora tenho uma forma de waffles da tupperware encomendada! :) Essas parecem deliciosas querida Márcia. Beijinhos
    --
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  13. Eu adorei, por acaso é uma máquina que nunca tive mas tenho vontade de adquirir também, esta tem um formato bonito!

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