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terça-feira, 11 de setembro de 2018

Frango com "arroz" de couve-flor

Tenho visto receitas com este "arroz" de couve-flor na net,mas a verdade é que não sentia coragem de experimentar. No entanto, mal a testei a primeira vez, fiquei fã e já repeti. É uma receita que rende bastante e que é fácil de se fazer, tal como eu gosto.


Ingredientes:

bifes de frango
pimentão
cogumelos
couve-flor

1º- Ralar a couve-flor. Usei a Bimby, mas qualquer robô de cozinha fará o mesmo papel. Reservar.



2º-Cortar o frango aos cubinhos e temperar com:

-sal
-pimenta
-alho em pó
-sumo de limão
-paprika

Numa wok colocar um pouco de azeite e cozinhar bem o frango . Escorrer e reservar.

No líquido que se formou, saltear o pimentão, os cogumelos e por fim a couve-flor ralada durante 4 minutos +-. Temperar com um pouco de molho de soja ( caso gostem). Acrescentar o frango já cozinhado e envolver tudo.



















Está pronto a servir. Espero que gostem.
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16 comentários:

  1. O meu pensamento viaja11 de setembro de 2018 às 09:41

    Novidade absoluta!
    Beijinhos

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  2. Cantinho da Gaiata11 de setembro de 2018 às 11:32

    Fiquei com água na boca e já almocei, parece-me uma maravilha já passei a dica à mamy.
    BJ e uma boa semana.

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  3. A Casinha das Bolachas11 de setembro de 2018 às 11:45

    Também tenho que experimentar, gosto imenso deste legume!´

    Beijinhos Ana

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  4. O Cantinho dos Gulosos11 de setembro de 2018 às 12:36

    nunca fiz, mas ja comi e gostei bastante, ótima sugestão.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  5. Heloísa Sérvulo da Cunha11 de setembro de 2018 às 15:05

    Márcia, parece que a couve-flor está na moda. Tê circulado muitas receitas, quase todas com a couve-flor processada.
    Achei essa muito interessante e devo experimentá-la. Obrigada pela sugestão. bj.

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  6. São Ribeiro11 de setembro de 2018 às 15:40

    Fiz apenas uma vez para acompanhar com caril de legumes e até gostei.
    Esse ficou uma maravilha.

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  7. Inês11 de setembro de 2018 às 18:08

    Querida Márcia, ando há imenso tempo para experimentar o arroz de couve flor e nunca mais o faço! Este ainda me deixou com mais vontade de experimentar. :) Beijinhos
    --
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  8. A Paixão da Isa11 de setembro de 2018 às 18:50

    ficou mesmo com um bonito aspecto e tem tudo de que gosto bjs

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  9. Lete11 de setembro de 2018 às 19:31

    Que bom, deve ser mesmo uma delícia! Não tenho panela wook, será que dá para fazer numa das outras? :)

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  10. Amélia 11 de setembro de 2018 às 20:45

    Desconhecia, mas gostei da receita.
    Bjs

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  11. Marijose11 de setembro de 2018 às 21:53

    Que buena pinta Marcia, tengo que probarlo, besos

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  12. Cristina11 de setembro de 2018 às 23:50

    Márcia, tbm tenho visto bastante, mas ainda não provei, todos dizem que é ótimo. Sua sugestão tem um ótimo aspecto e só me animou.
    Boa semana!

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  13. Lia12 de setembro de 2018 às 03:48

    Delícia absoluta!! E a travessa, adorei!! Bjus

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  14. Andréa Santana12 de setembro de 2018 às 12:00

    Eu nunca fiz arroz com couve-flor, ficou bem agradável o seu prato amiga.
    Levo mais essa sugestão!

    Beijinhos

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  15. Marly12 de setembro de 2018 às 17:43

    Eis ai uma refeição completa, saborosa e prática, uma receita a ser testada, rsrs.

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  16. Patricia Merella20 de setembro de 2018 às 11:44

    Interessante! Nunca ouvi falar! Beijinhos

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