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domingo, 25 de março de 2012

Tarte de morangos com creme de limão

Para a sobremesa de hoje fiz esta tarte de morangos, cuja receita tirei de um antigo livro de receitas da Vaqueiro ( Livro de receitas básicas). É fácil de fazer e é uma delícia. Os morangos é que não eram "grande coisa" e,por isso, tive que os cortar para aproveitá-los ao máximo. A ideia ,no entanto, é fazer a tarte com metades de morangos,pois fica mais bonita.

Ingredientes para a massa:

250 gr de farinha
75 gr de açúcar
1/2 pacote de manteiga
1 ovo

Bater todos os ingredientes na Bimby, durante 15 segundos, velocidade 5/6. Forrar uma forma de tarte e levá-la ao forno, a 180º durante 20 minutos+-, ou até que coza e fique dourada .
 Creme:

Raspa e sumo de meio limão
2 ovos
60 gr de manteiga
100 gr de açúcar
Leve a lume brando, mexendo até obter um creme com a consistencia de uma maionaise.
Na Bimby, programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidade3.
Deite este creme na tarte arrefecida.



Disponha por cima 300 gr de morangos.





6 comentários:

  1. Ficaram lindas, eu ando pra testar algo do género ó tempo, acho que o limão e os morangos deve ficar excelente!!
    beijinhos

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  2. Olá Márcia, a tua tarte ficou muito bem, adoro esta época dos morangos.
    Beijinhos.

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  3. Márcia, lá um aspeto delicioso tem!!
    Bjinhos
    Ione

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  4. Que tarte tao APETITOSA!!:)

    Bj
    Boa semana!
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  5. É bem fácil de se fazer e com um aspecto excelente!

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  6. My dear Silver Hands,

    You have outdone yourself with the lemon and strawberries!!!
    What a great combo!!! It must be delicious!!!

    Love,
    Crazy Yorkie

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