Mais uns bolinhos tirados do site da Mrtha Stewart. São muito,muito doces,mas há quem goste assim ( quem não gostar,pode reduzir na quantidade de açúcar).
Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 1/3 chávena de leite evaporado ( atenção: é mesmo evaporado)
- 2 colheres de sopa de light corn syrup ( xarope de milho)
- 1 chávena de chocolate ( +- 150 gr)
- baunilha qb
- 1 colher de chá de café instantâneo
- 1 chávena de nozes grosseiramente picadas
- Modo de fazer:
- Combinar o açúcar,o xarope e o leite evaporado.
- Cozinhar e mexer ,em lume brando, até o açúcar derreter e ferver durante 2 minutos
- Remover do lume e misturar o chocolate ,a baunilha e o café.
- Continuar a mexer até que a mistura fique suave e engrosse ( cerca de 5 minutos)
- Molde um rolo e envolva em papel vegetal
- Leve ao frigorífico ,no mínimo 2 horas, ou ainda melhor ,de um dia para o outro.
- Fica uma massa mole e confesso que pensei que não ia dar certo,mas no dia seguinte estava duro ( como um salame de chocolate) e foi só cortar às fatias.
Provava agora mesmo uma fatia dessa delicia;)
ResponderEliminarde repente parece o nosso salame de chocolate não é? Com nozes e chocolate deve ser fantástico.
Beijinhos.
De repente parece mesmo salame!
ResponderEliminarParece um salame, mas ficou com um ar delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
A Martha Stewart tem receitas maravilhosas,gosto muito deste fugde..
ResponderEliminarbeijinho