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quarta-feira, 24 de outubro de 2018

Panquecas de batata doce


Gosto muito de panquecas e de batata doce também. Resolvi então experimentar fazer panquecas com batata doce. Só pode ser boa esta combinação, pensei. Não me enganei. Ficaram umas panquecas saborosas, saciantes e saudáveis.




Receita:

1/2 chávena de farinha de amêndoa
1/2 chávena de farelo de aveia
1 colher de sobremesa de açúcar de coco
1 ovo
1 colher de chá de canela
1/2 chávena de leite de amêndoa
1 colher de chá de fermento
1/2 chávena de  batata doce assada ( 1 batata pequena)

Batem-se os ingredientes e colocam-se colheradas da massa numa frigideira levemente untada com um pouco de manteiga.



















Servem-se assim simples ou, para os mais gulosos, com um pouco de mel.

Espero que gostem.

15 comentários:

  1. Hummmm...batata doce é boa em todas as receitas. NUnca tinha visto panqueca delas!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  2. sua receita é mesmo incrivelmente maravilhosa !!
    muito nutritiva e imagino muito saborosa !!
    grande abraço.
    :o)

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  3. Devem ter ficado mesmo deliciosas...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  4. Olá, minha querida!
    O meu filho adora panquecas, a sua receita está perfeita, deu água
    na boca, hummmmm...!
    A minha lista cresce a cada dia, amo suas receitas!

    Beijinhos no seu ♥

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  5. Estão de se comer e de chorar por mais! Também adoro batata doce. Obrigada, querida Marcinha pela deliciosa partilha!

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  6. Márcia, já comprei a batata doce e vou começar pelo bolo que publicaste há dias. Depois irei às panquecas. Ótima sugestão. Beijinhos

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  7. Ola Marcia, gostei bastante desta sugestao por ca nunca fiz panquecas de batata doce, ja esta na lista...Beijinho pra ti

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  8. Diferentes, mas deliciosas certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  9. Querida Márcia, tal como tu adoro panquecas e adoro batata doce, por isso já fiquei de olho nestas tuas panquecas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  10. Oi Márcia querida, boa tarde!
    Panqueca de batata doce só pode ser mega deliciosa. Hummmm, eu quero!
    Bjssss amiga

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  11. Hummmm panquecas de batata doce só pode ser uma delicia, a minha filha adora panquecas.
    Bjs

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  12. Parece tão boa amiga! Eu amo batata doce ,assim como mandioca. Grata por partilhares! Bom fim de semana amiga,beijinhos !

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  13. Amiga,simples devem ser deliciosas,hummm,mas com mel tudo de bom heim.
    Beijos

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