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quarta-feira, 23 de dezembro de 2020

Bolo de frutas em 6 minutos

 Adoro receitas práticas e rápidas e por isso quando vi esta receita de bolo de frutas no micro-ondas, tive de a experimentar. No meu micro-ondas foram precisos 6 minutos, embora na receita original e devido à potência do aparelho utilizado,só tivessem sido precisos 3 minutos. Devem ,pois, ter isto  em atenção. 

Caso não tenham muito tempo, deixo aqui esta sugestão.


Receita ( Food with a meaning):

8 colheres (de sopa) de leite

2 ovos

6 colheres (de sopa) de óleo ( usei 80 gr de manteiga)

2 colheres (de sopa) rasas de cacau

2 colheres (de sopa) de melaço

8 colheres (de sopa) de farinha

8 colheres ( de sopa ) rasas de açúcar ( usei mascavado)

2 colheres ( de chá) rasas de fermento em pó

1 colher ( de café) de bicarbonato

1 colher ( de chá) de canela

1 colher ( de café) de gengibre

50 gr de frutas cristalizadas

50 gr de nozes picadas ( não constam da receita original)


Batem-se todos os ingredientes ( excepto as frutas) até obtermos um creme homogéneo ( Bimby 2 min / vel 4). Acrescentam-se as frutas e envolvem-se 20 seg / vel 4.

Coloca-se a massa numa forma de silicone com capacidade para 500 ml.

Leva-se ao micro-ondas (750 W) na potência máxima durante 6 minutos.

Nota: cobri o meu bolo com 100 gr de chocolate e 30 gr de natas derretidos, mas é facultativo.


Espero que gostem. A todos votos de um Feliz Natal.


14 comentários:

  1. O aspeto é delicioso. Imagino que o resto também seja
    .
    Votos de um Natal muito Feliz
    Se possível junto da família e de
    Quem estiver em seu coração

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  2. Olá, querida amiga Márcia!
    Que bolo apetitoso!
    Uma maravilha de receita, gosto muito do bolo de cacau.
    Tenha um ótimo Natal!
    Bjm carinhoso e fraterno

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  3. Hummmmm!!!!
    Uma receita prática de um bolo apetitoso
    Que o Menino Jesus faça morada em seu coração, irradiando-o com sua luz e seu amor. Feliz Natal!
    Beijinhos

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  4. Praticidade é comigo também.E além de prático ficou lindo e com certeza delicioso.Vai para lista.
    Feliz e Santo Natal amiga.
    Beijos

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  5. Olá minha querida amiga Márcia. Vim desejar um feliz natal para todas as pessoas que gostamos, eu prefiro não correr esse risco de não conseguir falar, então resolvi me antecipar só para vir aqui agradecer pelo privilégio de ter vc na minha vida.
    E tbm te dizer que ter vc comigo me faz um bem danado; que Deus proteja vc e todas as pessoas de sua casa feliz natal !!

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  6. Olá Márcia. Tempo moderno este que vivemos. Parece delicioso. Amiga,feliz Natal para si e familia! Beijinhos

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  7. Este é reralmente ultra rápido. E tem a vantagem de ser pequeno, que é algo que muitas vezes desejamos. E o aspecto é delicioso.

    Beijo e feliz Natal!

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  8. Oi Márcia, muito prática a receita. Eu também gosto assim. Nunca assei bolo no micro-ondas. Vou experimentar,
    beijos
    Chris


    Inventando com a Mamãe / Instagram  / Facebook / Pinterest

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  9. Sem bolo não há festa
    Um feliz tempo natalino

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  10. Um aspecto maravilhoso e tão simples de fazer!!
    Confesso que nunca fiz bolos no microondas...

    Beijos e abraços.
    Sandra C.
    Bluestrass

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  11. Que delícia!
    Votos de um excelente 2021 (que este é para esquecer...).

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  12. Querida Márcia, também sou fã de receitas assim práticas! :) Beijinhos e feliz ano novo.
    --
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  13. Olá, Márcia!

    A Filhota costuma fazer o chamado "bolo na caneca" no micro-ondas. Fica bom e é também muito rápido. O inconveniente é que é só para uma pessoa.
    Esta receita é para mim... venha o desconfinamento e as visitas para o chá..

    Beijinhos
    Liliana
    Ideias Recicladas e... não só!

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