Pão de paprica com nozes e corintos

Não há nada que se compare ao pão acabado de fazer. O cheirinho quase irresistível que se espalha pela casa, deixa-nos logo com água na boca. Fico sempre com vontade de experimentar receitas diferentes de pão e a verdade é que se virem o marcador "pão" na barra ao lado, tenho já publicadas 44!!  É muito pão, rsrs

Este ficou delicioso e desapareceu de um dia para o outro. Fiz, como sempre, na Bimby, mas podem fazê-lo na máquina de pão ou com a batedeira ( se ela for bem potente).

Receita ( daqui):

300 ml de água

1 saqueta de Fermipan

2 colheres ( de sopa) de açúcar ( usei uma )

1/4 de chávena de azeite ( 50 ml)

500 gr de farinha

1 colher de chá de sal

1 ovo

1 colher de chá de paprica

1/4 de chávena de nozes 

1/4 de chávena de corintos

Colocar a água, o fermento e o açúcar no copo e programar 1 min/ 37º/ vel 2,5

Acrescentar a farinha, a paprica, o sal, o ovo e o azeite e programar 30 seg / vel 5 e 4 min/ vel Espiga.

Deixar levedar até duplicar de volume. Acrescentar as nozes e os corintos e envolver 10 seg / vel 3,5

Colocar a massa numa forma untada e deixar levedar outra vez.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer durante 10 minutos antes de desenformar.

Espero que gostem.