Crumble de morangos da Nigella

Queria uma sobremesa que fosse rápida e sem grandes complicações, pois não tinha muito tempo para a preparar. Queria também que fosse com morangos, já que eles aí estão , deliciosos e sumarentos.

Pesquisei algumas receitas e deparei-me com esta da Nigella que reunia estas condições: era rápida, fácil, com morangos e pareceu-me deliciosa. A verdade é que adoro crumbles e nunca tinha experimentado com morangos.

Receita adaptada desta daqui:

Para o recheio:

Colocar na tarteira cerca de 300 gr de morangos cortados ao meio. Polvilhar com
-50 gr de açúcar
-30 gr de farinha de amêndoa

Crumble:

110 gr de farinha
75 gr de manteiga gelada
80 gr de açúcar mascavado
80 gr de amêndoa palitada

Usei a Bimby na velocidade turbo, mas  a receita é para usar os dedos e misturar todos os ingredientes de forma a formar uma areia grossa.

Colocar esta mistura por cima dos morangos e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

Deixo-vos com as minhas violetas que , ao contrário do que pensava, resolveram florir. A todos votos de um bom domingo.