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quarta-feira, 4 de dezembro de 2019

Bolachas da boneca

Estas deliciosas bolachinhas, já com um cheirinho a Natal, foram bastante apreciadas, tanto que já as repeti. A receita foi de uma revista "Caras" que tinha comprado para passar o tempo no avião. Os ingredientes chamaram-me a atenção e a autora dizia que as costumava fazer e chamar assim, pois a receita tinha vindo com uma boneca que recebera no Natal.























Receita:
175 gr de manteiga
60 ml de melaço de cana
100 gr de açúcar mascavado
1 ovo
290 gr de farinha
2 c. chá de bicarbonato
1/2 c. chá de sal
1/2 colher de café de cravinho em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 c. de chá de canela
75 gr de passas sem grainhas

Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal,as especiarias e as passas.

Com uma batedeira ( usei a Bimby, 30 seg, vel5) bater a manteiga com o melaço, o açúcar e o ovo. No final, incorporar a massa do açúcar com a mistura reservada. Levar ao frigorífico durante algumas horas.

Pré-aquecer o forno a 175ºC. Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal 
( usei tapete de silicone).


Colocar um pouco de açúcar extra numa taça. Fazer bolas de 2 a 3 cm de diâmetro e mergulhá-las no açúcar ( achatei as minhas com um carimbo de bolachas). Colocar no tabuleiro com pelo menos 6 cm de espaço entre si. Levar ao forno durante 8 minutos ( precisei de 12 minutos, por isso depende dos fornos). Deixar arrefecer no tabuleiro.



Digam lá se não dão uma saborosa prendinha?


São deliciosas! Espero que gostem.



10 comentários:

  1. Claro que sim! Devem ter ficado deliciosas, por isso quem não gostaria?
    Beijinho, querida, obrigada pela sugestão.

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  2. Márcia, ficaram tão lindas, adorei a ideia do carimbo. Levo a receita, amo passas!
    Bjo e boa semana!

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  3. Gostei da lista de ingredientes, devem ser uma delicia.
    Ficaram lindas com marca do carimbo.

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  4. Querida Márcia, ficaram bem lindas e apetitosas! :) Beijinhos
    --
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  5. Ficaram lindas amiga,deu vontade de pegar e sair comendo agora mesmo.Levarei a receita.
    Beijos

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  6. São sim, Márcia, uma deliciosa e aromática prendinhas.
    Dessas prendinhas gosto muito.
    Beijinhos

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  7. Ficaram lindas, com aspeto deliciosas.
    Bjs

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  8. Olá, querida Márcia!
    Ficaram tão lindas, eu amaria ganhá-las de presente.
    Levo mais essa sugestão, amei!

    Beijinhos e ótimo fim de semana ♥

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