Pimentos recheados

Esta é uma refeição muito prática e fácil de se fazer. Preparei o recheio de véspera ( carne à bolonhesa) e por isso,foi só pô-lo nos pimentos e levá-los ao forno.

Ingredientes:

3 pimentos cortados ao meio,sem sementes
Temperar os pimentos com flor de sal e um fio de azeite. Levar ao micro-ondas durante 5 minutos .

Rechear os pimentos com a carne à bolonhesa ,polvilhar com queijo ralado ( usei Gouda e Edam) e levar ao forno a 190º,durante 40 minutos+-.

Servi acompanhados de arroz de legumes e salada.

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Recebi da minha querida amiga Margarida Abreu,do blog Tachos vs panelas,este selinho bem simpático. Obrigada ,amiga,por te teres lembrado de mim,fiquei muito sensibilizada.

De acordo com as regras devo aqui colocar 7 coisas sobre mim.

1- Sou uma pessoa reservada por natureza,mas depois de algum tempo e se tiverem paciência,verão que sou amiga do meu amigo e que farei tudo para os ajudar,se puder.
2- Tenho bastante sentido de humor e tento estar sempre bem disposta ( tristezas não pagam dívidas,é o meu lema)
3-Gosto muito da minha profissão e desde pequena sabia o que queria ser ( professora). É uma profissão desafiante,mas também bastante desgastante.( Como diz uma amiga minha: todos os anos temos mais um ano e os alunos têm sempre 10 e11 anos,eheh)
4-Adoro estar em casa,no meu canto,na minha cozinha,no meu sossego.
5- Adoro ler e "devoro" livros. Tenho vários escritores favoritos e de todos eles tenho inúmeros exemplares.
6- Gosto imenso de histórias e filmes de terror ( cada louco com a sua mania)
7- Gosto muito de viajar. Viver numa ilha ,por muito bonita que ela seja,pode ser bastante claustrofóbico.

E pronto! Ufa,custa a começar,mas depois havia muito mais coisas a dizer... Por agora chega. Deveria escolher 15 pessoas,mas sintam-se todas convidadas.Todas as que visito merecem.

Bjs  bom fim de semana a todos