Brigadeiro branco gourmet

Vi esta receita no blog " Ateliê adoçando a vida" e achei que devia ser muito bom. Não me enganei . Só procedi a algumas alterações:1ª -fiz a receita na Bimby; 2ª- não usei amendoa torrada para envolver o brigadeiro,mas sim torrão de amendoim.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
 1/2 pacote de natas ( 100 gr)
40 gr de amendoa moida
 10 gr de farinha
30 gr de manteiga

Colocar os ingredientes na Bimby e programar 15 minutos, temperatura 90º, velocidade 3/4.
Quando acabar, vazar a mistura num tabuleiro e deixar arrefecer completamente, antes de fazer bolinhas e de as passar pelo torrão de amendoim ( ou amendoa torrada às lascas).
Nota: guardei os brigadeiros no frigorífico para ficarem mais durinhos.