Tarte de batata doce com crumble

Ingredientes:

2 batatas doces grandes (cozidas e escorridas. É pena não haver latas de batata doce já pronta,eheh)

3 ovos

1 lata de leite condensado cozido

50 gr de manteiga

1/2 chávena de açúcar mascavado

 Bate-se tudo e coloca-se numa tarteira untada. Fica assim:

Por cima  o crumble:

3/4 chávena de nozes picadas

1/2 chávena de açúcar mascavado

1/4 de chávena de farinha

2 colheres de sopa de manteiga derretida

Envolve-se tudo e põe-se por cima da tarte. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos +- ou até que o centro esteja cozido. (Acrescentei umas pepitas de manteiga de amendoim e ficou muito bom!!)