domingo, 9 de outubro de 2016

Tarte de abóbora e especiarias

Gosto imenso de tartes de abóbora. Aqui no blogue tenho várias,  se quiserem ver no separador da esquerda. São todas deliciosas. Para mim a abóbora faz-me sempre lembrar o outono e os seus sabores mais reconfortantes. Fiz esta tarte para um jantar em família e tirei a receita de um site que gosto muito de visitar , o "Joy of baking",

























Ingredientes:
1 base de massa quebrada

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas ( 200 ml)
4 ovos
1 lata pequena de puré de abóbora ( caso não tenham são 2 chávenas de puré de abóbora)
1/2 chávena de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada



Forra-se a tarteira com a massa. Cobre-se a massa com:

2 colheres de sopa de nozes raladas
5 bolachas ( tipo Maria) moídas


Com a restante massa da tarte e com um cortador pequeno de bolachas corte pequenas flores e enfeite a tarte, colando as flores com um pouco de ovo batido.

Bata todos os ingredientes do recheio e cubra a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.


Espero que gostem.

21 comentários:

  1. Também gosto muito de tartes, e tenho uma especial preferência quando incluem frutas ou legumes. A tarte de maçã é sem dúvida uma receita muito repetida cá por casa. Esta de abóbora encheu-me o olho e tem mesmo cara de ser uma deliciosa maneira de dar-mos as boas vindas ao Outono.
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Só de ver o capricho que foi feita
    deve ter ficado uma delicia, nunca provei
    mas deu agua na boca hummm
    Bom domingo

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  3. Adoro tarte de abóbora. Ficam sempre tão boas.

    Também sou seguidora desse site, aliás, sigo mais o canal de YouTube, gosto muito da maneira detalhada que ela explica as coisas. Essa tarte é uma maravilha!

    Beijinho*

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  4. Que delicia.
    Também adoro abobora, mas uso para fazer receitas salgadas.
    Principalmente o risotto, com muito queijo.
    Bom domingo

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  5. Tb gosto mt de de tudo que leva abobora e esta tarte ela ewta 5* tem um aspecto mt bom essa fatia esta hummm bjs

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  6. São sabores que adoro! Também gosto muito desse site, tem tantas receitas! :)

    Bela sugestão a tua :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  7. Que linda sua tarte amiga!
    Gostei da seleção dos ingredientes, com certeza ficou deliciosa!

    Beijinhos no seu ♥

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  8. Eu também adoro esse site, tal como adoro tartes de abóbora! Esta deve ser uma autêntica delícia! Estes dias também fiz uma tarte de abóbora, numa versão mais saudável que vou publicar em breve! Beijinhos

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  9. É sempre um prazer visitar este doce blog. Tem tantas delícias que faz água na boca. Esta tarte além de deliciosa ainda caprichou com umas delicadas flores a enfeitar.
    Bjs

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  10. Essa tarte tem mesmo bom aspecto! :) Não sabia que existia à venda puré de abóbora em lata, quando for às comprar tenho que estar atenta pois nunca vi! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  11. oi Márcia adoro abobora e essa torta ficou perfeita bjs Rosinha

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  12. É verdade, o Outono pede comidinha de conforto, e esta tarte de abóbora é mesmo isso. Já guardei a receita ... tenho imensa abóbora congelada a pedir uso :)
    bjs

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  13. Márcia minha querida,
    que linda!!! Está uma perdição!
    Adoro essa fatia! :)
    Com leite condensado deve ser uma maravilha!
    Tenho umas tartes de abóbora guardadas para fazer este ano! Acreditas que nunca fiz? Vou juntar a tua também.
    Um beijinho querida

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  14. Márcia, adorei a sugestão e não deixarei de experimentar, até porque, todas as tuas receitas são sucesso garantido.
    Beijinhos

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  15. Ai amiga, bt!
    Eu precisava tanto dessa fatia aqui agora, hummmmm, só me resta mesmo suspirar! kkk
    Que delícia. Abóbora com nozes eu acho uma combinação perfeita.
    Bjsss amiga e uma semana muito abençoada p/vcs

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  16. Tem tudo para ser uma deliciosa sobremesa, bjs.

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  17. Que delícia de sobremesa... estou já a salivar... :)

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  19. Que textura tão boa, assim suave e cremosa! :D

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  20. Adoro esta combinação de abóbora com especiarias e esta tua tarte está de babar Márcia.
    Um beijinho,
    Lia

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