quinta-feira, 28 de abril de 2016

Barritas de cereais

Gosto de ter na lata algumas bolachinhas caseiras  feitas com ingredientes saudáveis.Assim, quando apetece mordiscar um snack, sabemos  o que estamos a comer e fazemo-lo sem ( grandes) culpas. Estas barritas foram a sugestão de uma nutricionista que fez uma ação de sensibilização na minha escola, de modo a mostrar aos miúdos que podiam comer lanchinhos saborosos  que são ao mesmo tempo saudáveis e não muito calóricos. Ela fez as barritas com amendoins ,mas eu já experimentei com outras  frutos secos e ficaram sempre muito bons.
























Ingredientes para 20 barritas

330 gr de amendoins torrados ( já fiz também com avelãs e cajús)
3 claras
200 gr de cornflakes
65 gr de mel
1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparação:

Colocar os amendoins e os cornflakes num saco plástico e triturar com o rolo da massa ( usei a Bimby, velocidade turbo, uns segundos)

Bater as claras em castelo.
Misturar todos os ingredientes e no fim, envolver as claras.

Moldar a mistura em forma de barrinhas ( as minhas ficam sempre uma espécie de croquetes) e colocar num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal. Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.















































Informação nutricional:
150 kcal   5.3 g Proteína   12.9 g Hidratos de carbono    8.6 g Lípidos

São muito saborosas e saciantes. Espero que gostem.

20 comentários:

  1. Mais uma receita que vou levar, parecem ser óptimos! :D Beijinhos
    --
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  2. Querida Márcia estas barritas vieram no momento exato.
    Ia fazer umas bolachinhas para levar às gulosas das minhas colegas,mudei de ideias ao ver estas deliciosas barritas de cereais. Grande surpresa que vão ter!!
    Obrigada pela receita.
    A sua bela terra está galardoada com as magníficas festas do Santo Cristo.
    Grande beijo
    Adorei as festas e a Ilha de S. Miguel.

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  3. Márcia, adorei esse snack com arzinho inocente.
    Beijinhos

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  4. Gostei muito destas barritas, Márcia! São muito práticas e devem ser mesmo uma delícia. Com avelãs e cajus também devem ser óptimas.
    Um beijo grande, querida amiga.

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  5. Adorei Márcia! Com as avelãs e o caju tambem devem ficar optimas!
    Um beijo grande, querida amiga.

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  6. Gostei e vou fazer amanhã com os miúdos! Parece que não há escola, sei lá eu porquê pois nem justificação deram! Por isso um bolo e estas barritas parece-me um bom programa de entretenimento! Ainda por cima saudáveis vou poder comer sem me preocupar com a balança! Beijinhos

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  7. Marcinha querida,
    Eu fiz barrinhas uma vez e não deu muito certo, a receita
    pedia muito mel, então não deu liga.
    Essa que você nos proporciona ficou show, amei o formato e os
    ingredientes!

    Beijinhos, fica com Deus! ♥

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  8. wouw que maravilha ficaram tao bonitas devem ser uma delicia hummm bjs

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  9. Sem dúvida que devem ser deliciosas. Uma forma mais saudável de comer guloseimas sem peso na consciência e que tanto deve agradar a miúdos como a graúdos. Gostei desta sugestão Márcia! :)
    Um beijinho.

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  10. Querida Márcia :)
    Este cantinho é uma caixinha de surpresas... e muito boas!
    Adorei, e vou levar para provar. Nem apetite.. nem latas.. aqui faltam. Só sobra peso, eheheh.
    Beijinho grande amiga

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  11. Uma sugestão bem agradável. Um snack rápido.
    Bjinhos
    Bom fim-de-semana!! :)

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  12. Marcia, ja levo a receita comigo querida , achei muito boa a receita.....bjs

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  13. Fiquei fã vou anotar a receita e fazer no fim de semana :)

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  14. Simples de fazer e devem ser tão boas, gostei muito.
    Bom fim de semana

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  15. Saudáveis, deliciosas e super fáceis de fazer
    Me deliciando só de olhar Márcia
    Beijos

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  16. Tão versáteis, simples e deliciosas Márcia.
    Sim, é possível comer saudável sem comprometer em sabor e em especial, no que toca à alimentação das crianças, é tão importante.
    Amei a sugestão.
    Um grande beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  17. Além da textura crocante que aprecio, são fáceis de preparar e sem pesar na balança, ótima sugestão.
    Bom final de semana!

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  18. Que boa sugestão Márcia! Já há algum tempo que ando em pensar em fazer para o meu filho ( que não leva lanches com pão para a escola). Obrigada! Vou experimentar! Gr beijinho e bom fim de semana!!

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  19. Umas barritas práticas e saudáveis! Tenho de experimentar :D

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