quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Muffins de amora

Fiz estes muffins para oferecer à minha sogra e ela gostou tanto que já repeti a "dose".Inspirei-me no blog "Saboreando a vida"que os fez com morangos.Não são muito doces, mas  têm um belo efeito visual.
Fui procurar as "virtudes" da amora e encontrei o seguinte:

A amora preta é uma planta anti-cancerígena que combate a osteoporose, devido à sua concentração elevada de cálcio (46mg/100g fruto). Tem também um alto teor de potássio,sendo utilizada como tónico muscular nas práticas desportivas.
O fruto da amoreira é depurativo do sangue, anti-séptico,  digestivo, calmante, diurético, laxativo, refrescante, adstringente, etc.Possui ainda poderosas propriedades anti-oxidantes pela sua combinação de vitaminas C com E.


Receita:
1 e 3/4 de chávena de farinha de trigo
1 chávena (mal cheia) de açúcar
2/3 de chávena de leite
125 gr de manteiga
1 colher de sopa ( rasa) de fermento em pó
1 ovo grande
umas gotas de baunilha
1 chávena de amoras


Bate-se tudo ,menos as amoras ( na Bimby são 30 segundos,velocidade 5) e,por fim envolver delicadamente as amoras.
Forrar forminhas de queijadas com formas de papel ( não é preciso untar) e colocar uma colher de sopa bem cheia em cada forminha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ( depende de cada forno).





Espero que gostem.

49 comentários:

  1. Gostar?? adorei! e eu que apanhei muitas e tenho-as congeladas, o meu filho é que vai adorar esta receita! bjks

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Acho que já sei que uso dar as amoras congeladas :) Tem um aspecto maravilhoso!
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Ummmmmmmmmm, deliciosossssssss¡¡¡¡, que maravilla¡¡¡, besos

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  5. Adoro muffins, mas nunca comi com amoras;)
    Beijos!

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  6. Que lindos Márcia, eu também não gosto das coisas muito doces,
    por mim estão óptimos, tenho que os fazer.
    Beijinhos.

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  7. Márcia querida,
    os teus bolinhos ficaram perfeitos!
    Ótima sugestão eu amo amoras, a cor fica linda!

    Beijos ♥

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  8. Que maravilha, devem ter ficado fantásticos :P

    Bjs

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  9. Que delícia! Adorei e vou tentar fazer!
    Beijos e ótima quinta-feira!
    CamomilaRosa

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  10. Gostei ficaram lindos e com amoras agradam-me .
    Este ano apanhei muitas ,ainda tenho algumas congeladas.
    bjs

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  11. Querida Márcia!

    Seus muffins devem ter ficado deliciosos! Gostei de saber das propriedades da amora, vou consumir com mais frequência.

    Bjs

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  12. Amiga Márcia, ficaram lindos... uma delicia !
    Também corto sempre no açúcar, mais do que antes...
    Com amoras nunca fiz, tenho mesmo de experimentar !

    Beijinhos

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  13. Marcia que delicia que devem ter ficado os teus muffins, com uma nora assim qualquer sogra se derrete ehehehehhe... que aspeto delicoso mesmo, carinha de quero +!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem!!!

    Margarida

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  14. Estão tão apetitosos, adorei esta tua sugestão :)

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  15. Estão mesmo com um aspecto de tão gostosos!!! Vivo na confeitaria, mas não anso de comer doce... beijinhos...

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  16. Olá Márcia! :)
    Uma vizinha!! Tb sou de Ponta Delgada ;)
    Adorei o teu blog! Parabéns, tem receitinhas fantásticas!
    Os muffins estão com um aspecto fantástico! Tenho andado atrás das amoras e não consegui ainda nenhumas... :( Nem na praça!
    Um beijinho e gostei de te conhecer!

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  17. Oi Márcia, essa receita veio na hora certa, hoje colhi uma bacia de amoras e não sabia o que fazer e venho aqui fazer uma visitinha e vejo essa receita maravilhosa. Menina já estou fazendo, ainda bem que mudaste para amora.
    Bjos e uma ótima quinta.

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  18. Boa noite amiga Márcia.
    Eita que esta receita me parece mui saborosa. Adorei a dica. Querida tem homenagem lá no meu blog http://gracitamensagens.blogspot.com.br/2012/10/parabens-mestre.html
    Beijos com meu carinho
    Gracita

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  19. Márcia eu aceitaria um agora...que delícia que deve ter ficado...vou levar a receita!!!!
    Bjs
    Mel

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  20. Olá Márcia, eu já fiz muffins de amora e eles ficam uma delicia.
    Um ótimo feriado, bjs Oslaine.

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  21. Obrigada pelo Carinho, fiquei emocionada.
    Adoro o seu Blog e suas Receitas são Maravilhosas.

    Beijos no Coração
    Andrea

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  22. Marcia, que lindos muffins, devem ser deliciosos.
    Beijinhos
    Aninha

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  23. Marcia,
    adorei estes muffins :)
    Que lindos, pintalgados com as amoras.
    Um beijinho.

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  24. Márcia, lindos este muffins!!!
    Fizeram-me lembrar do doce de amora da tua mãe :):)
    Pois gostaste da minha Duda, sabes, a técnica não é difícil, é preciso muita paciência. O tom de pele é só um, depois faço as bochechinhas. Que tintas usas? Eu uso a Americana, e faz toda a diferença no trabalho.
    Bom fim de seman.
    Bjocas

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  25. Marcia querida ficou mesmo uns muffins lindos e deliciosos, adoro amora, o azedinho do fruto juntamente com o doce do muffin, hummm imagino o saor e entendo perfeitamente por que a sogrita gostou tanto. Não tem como não gostar. Amei. Beijinhos

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  26. Se morasses aqui ao pé eu já te tinha ensinado, mas quem sabe um dia vens para estes lados me visitar e eu ensino-te!!!!
    Bjocas priminha

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  27. Marcia
    Que gostoso ficaram os muffins.Tu sabes como agradar a sua sogrinha tenho certeza que ele amou.
    Amiga ""Feliz Dia das Crianças""" à todas as suas crianças e a você também .
    Façam como eu,nunca deixem a criança que existe dentro de você morrer.....

    Um beijinho
    Ana

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  28. Nunca comi com amora, deve está uma delícia..Abraços. Sandra

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  29. Ficaram muito bonito e imagino que bem saborosos :)
    Um beijinho

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  30. Ficaram um espanto! Na minha terrinha existem tantas amoras.
    Comia às mãos cheias. :P
    Nem as lavava nem nada!

    Adorei a sugestão.

    Bom fim de semana.

    Beijinhos.

    p.s: Desculpe estar a incomodar de novo com o mesmo assunto. Mas por acaso sabe como coloco os selinhos no meu blogue?
    Faço copy e past e não dá!
    Está difícil.

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  31. oi Marcia,boa tarde ficaram lindos esses muffins,já estou participando do seu blog,venha conhecer o meu cantinho bjs Rosinha
    estou levando o seu link para os meus favoritos

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  32. A aparência está maravilhosa! passando para te desejar uma excelente semana. queria te pedir para votar no blog , estou na final do Top blog e queria contar com seu voto e de seus amigos. proaiseartedeeducar.blogspot.com
    Deus te abençoe!

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  33. Adorei passear por aqui!
    Já estou te seguindo e adicionei seu blog aos
    meus links de Blogs amigos, beijos.
    Bom final de semana!

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  34. Olá

    Gostei muito da tua receita, o efeito visual é lindo e eu adoro receitas pouco doces, já anotei a receita.

    beijinhos e bom fim de semana

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  35. Parecem deliciosos!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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  36. Um Maravilhoso Final se Semana Flor!

    Beijos
    Andrea

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  37. Oi amiga querida, como sempre só encontro delícias aqui né?

    Essa receitinha tá divina...

    Bjsssssssssss querida e um final de semana maravilhoso

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  38. I love muffins and with berries...YUMMY!

    Keep up the great recipes!

    Love,
    Yorkie

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  39. Márcia, querida,

    Desculpe o atraso da visita. Minha vida nestes últimos dias está uma loucura: obras em casa, visita da filha que mora em outro estado, enfim, uma tremeda confusão, rsrs. Os seus muffins ficaram muito mais ricos e bonitos que os meus, a foto do cortado me fez água na boca, rsrs. Obrigada pela menção ao meu bloguito.

    Beijo!

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  40. Marcia minha querida...queria mandar-te um mail... mas nao encontro o teu contato por aqui... será que me podes mandar um mail. o meu ta no meu blog...??

    Beijocas, vou ficar é espera

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  41. Ai amiga que coisa mais linda... e com certeza deve ter ficado maravilhoso.. a carinha está por demais convidativa rsrs
    Como sempre arrasa né amiga?
    Um beijo mais que especial viu?
    Sheila

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  42. Hummm manda meia dúzia para mim :)
    beijo

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  43. ·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿
    Bom dia!!!
    Que esse domingo traga só alegrias
    pra vc, com essa bela postagem
    Elogiando e agradecendo sempre a
    sua presença, deixo um abraço
    Bjussss...Hummm adoro amoras ...
    Rita!!
    ·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿·´✿

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  44. Ficaram fantásticos!

    Obrigada pelo voto!

    Beijinhos

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  45. Tal como a tua sogra eu ia adorar estes muffins, pois sou "doida" por amoras.
    Tenho um presentinho para ti... passa aqui http://tentacoesobreamesa.blogspot.pt/2012/10/liebster-award.html
    Bjs

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  46. QUE MUFFINS LINDOS, COLEGA MÁRCIA!! UMA MARAVILHOSA RECEITA, PARABÉNS! TEU BLOG ESTÁ ESPECIALMENTE LEGAL!
    SEJA MUITO BEM-VINDA AO BLOG DOS MEUS ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO.
    CONVIDO-TE TAMBÉM A VISITAR MINHA PÁGINA NO FACEBOOK E CONHECER MELHOR MEUS TRABALHOS EM CONFECÇÃO E RESTAURAÇÃO DE BONECAS. CURTA E CONHEÇA: Gam Dolls - Confeccionando E Restaurando Sonhos - http://www.facebook.com/ConfeccionandoERestaurandoSonhos?sk=wall&filter=2&notif_t=wall

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