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sexta-feira, 10 de março de 2017

Torta de batata doce com chouriço e queijo

Gosto muito daqueles vídeos que aparecem no Facebook, com receitas rápidas e que ficam muito apetitosas. Um desses dias vi esta torta e era tão fácil que ficou pronta num instante para o almoço. Só substituí a batata inglesa por batata doce e o fiambre , que não aprecio, por chouriço moído.



Ingredientes:

800 gr de batata cozida e reduzida a puré
1 ovo
30 gr de manteiga
 60 gr de queijo parmesão
sal, pimenta e salsa q.b.
30 gr de pão ralado

Misturam-se os ingredientes todos e estende- se, em papel vegetal, formando um retângulo.


Cobre-se com fatias de fiambre e queijo às fatias. Como só tinha queijo ralado e chouriço, foi o que usei.


Com o auxílio do papel , enrola-se a massa formando uma torta. Pincela-se com gema de ovo e polvilha-se com pão ralado.


Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos ou até que esteja douradinho. Precisei de ligar o grill.


Servi acompanhado de salada e quinoa , à qual resolvi dar mais uma oportunidade. Fiz a receita da Elisabete, do blogue Cozinha sem segredos, e adorei.


Espero que gostem.

24 comentários:

  1. Levo a receita. Esta tenho que experimentar.
    Um abraço e bom fim-de-semana

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  2. Ficou espetacular essa torta! E eu posso comer à vontade uma vez que é feita com batata doce! Ainda por cima eu adoro batata doce! Ficou tão contente que tenhas gostado da quinoa! Pessoalmente acho que fica fantástica mas sou suspeita! Beijinhos

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  3. Nunca fiz uma torta, achei simples e fica uma excelente refeição.
    Bom fim de semana Marcia.

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  4. Também adoro esses vídeos! A torta ficou com excelente aspecto!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  5. Que bom aspecto. Sou fã desses videos e sigo algumas das páginas.
    Já comia isso como almoço.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/cupcakes-de-iogurte-e-coco.html

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  6. Massa versátil, dá pra fazer com inúmeros recheios, acho que vou
    fazer com atum amiga, eu amo atum e batata doce.
    A sua torta ficou linda e irresistível!

    Beijos, abençoado fim de semana! ♥

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  7. Oi Márcia querida, bt!
    Amei essa torta e vou ter que experimentar. Hummmm, tem que ser rápido p/tirar a água que ficou na minha boca kkkkkk
    Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs

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  8. Também sou daquelas que gosta de se inspirar naqueles videos de receitas rápidas.Adorei essa,vai para lista de receitas a colocar em prática.Aspecto maravilhoso.
    Beijos,um iluminado final de semana Márcia!

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  9. wuaoh mas que maravilha esta vou ter que fazer adorei depois venho te roubar a receita eheheh bjs bfs

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  10. Querida amiga,
    ontem comprei quatro e estava sem saber como as fazer! Achei aqui a solução e vou fazer exatamente igual à tua, com queijo e chouriço. Obrigada pela dica.
    Beijinhos

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  11. Querida Márcia, como grande fã de batata doce que sou já fiquei aqui a babar por este teu prato! :) Pena não ter agora batatas doces aqui em casa. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  12. Obrigado pela partilha, vou experimentar.
    Beijinhos
    Maria

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  13. Que receita tão boa, até salivei!
    É o que dar passar antes de almoçar :)
    Adorei a ideia com a batata doce e esse recheio bem bom.
    E tão prática. Um beijinho.

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  14. Olá!!!Marcia hoje a sua receitas de bolos estar no blog, amei
    essa torta esta show deu água na boca
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  15. Que maravilha Márcia :) Esta torta ficou com óptimo aspecto! Vou ter que experimentar :)

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  16. Bom dia Marcia,
    receita fácil, saborosa e nutritiva.
    Lindo domingo,
    Bjs

    Tânia Camargo

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  17. Boa tarde, excelente partilha da receita saborosa e rápida, venha mais destas.
    AG

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  18. mais uma receita para minha enorme lista adoro tudo que leva batata doce bjs Rosinha

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  19. Bjsss amiga e uma semana muito abençoada p/vcs é o que desejo

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  20. Querida Márcia,
    Não podia deixar de vir provar esta deliciosa torta. Que assim constatamos: que nem o que é muito elaborado, é o melhor. Gostei muito da sugestão.
    Beijinho amiga

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  21. Que sugestão fabuloda Márcia!!
    Essa torta está um espectáculo de linda e que delícia deve ser com a batata doce!
    Um beijinho,
    Lia

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