sábado, 3 de dezembro de 2016

Bolachinhas saudáveis de amêndoa,canela e chia

Com o Natal a aproximar-se, apeteceu-me fazer umas bolachinhas. Pensei em fazer em forma de estrela,mas a minha massa ficou um pouco mole. Socorri-me então do dispára-biscoitos e embora não tenhamos as melhores relações um com o outro, lá consegui fazer umas árvores de Natal que achei bem apropriadas. A receita tem a vantagem de ser saudável e de não levar ovos ou farinha.
























Receita ( daqui ):

250 gr de amêndoa moída
100 gr de açúcar de coco
1 colher de sopa de chia
2 colheres de sopa de água fria
2 colheres de sopa de mel
3 colheres de chá de canela


Modo de fazer:

1- Colocar a chia e a água numa pequena taça, mexa com um garfo e leve ao frigorífico durante 10 minutos.

2- Juntar o açúcar de coco, a amêndoa moída e a canela na Bimby ou numa tigela. Se usar a Bimby , utilize o Turbo 2 vezes. Se fizer à mão misture tudo rapidamente.

3- Junte a chia e o mel e misture tudo durante 30 segundos ou até que se forme uma massa pegajosa.

4- Pré-aqueça o forno a 160º.

5- Role a massa entre 2 folhas de papel vegeal, mas não muito finas. Use as formas que quiser. Eu usei, como disse, o dispára-biscoitos.

6- Coza durante 8 a 10 minutos. Deixe as bolachas arrefecerem antes de as guardar.


















































Espero que gostem.

21 comentários:

  1. Parece -me deliciosas e ficaram lindas. Bom fim de semana, beijinhos

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  2. Que bolachinhas gulosas e saborosas!
    As árvores de Natal ficaram lindas!!
    Bom fim de semana
    Beijinhos

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  3. Nunca me passaria pela cabeça que essa massa ficaria tão bem com o dispara-biscoitos! Ficaram lindas! Vou levar a receita para experimentar no meu! Beijinhos

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  4. Belas bolachinhas.
    Tenho que arranjar uma máquina dispara biscoitos.


    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/12/waffles-de-abobora-no-forno.html

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  5. Fiquei com vontade de experimentar.
    Um abraço e bom fim de semana

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  6. Marcia, achei piada pois as minhas relações com o tal dispara biscoitos também não são amigáveis. Gostei imenso das bolachinhas.
    Beijo

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  7. Hummmm
    Essas bolachinhas parecem derreter na boca
    Amei a dica minha querida
    Beijos e um domingo feliz

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  8. Márcia, devem estar deliciosas essas bolachinhas e ficaram lindinhas!
    Bom domingo!

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  9. Oi Márcia, as suas bolachinhas ficaram tão lindinhas... e parecem deliciosas!
    Receitinha anotada, beijinhos!

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  10. Querida Márcia adorei o formato de árvore de Natal. Quanto às bolachas e pelos ingredientes que levam devem ser deliciosas, vou guardar a receita. :) Beijinhos
    --
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  11. Marcinha minha querida,
    Saudáveis mesmo e ficaram lindas, amei a receita e o formato!
    Levo a receita e breve a farei!

    Beijinhos, abençoada semana ♥

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  12. Oi Márcia, bt!
    Com amêndoas, mel e canela eu já fico daqui imaginando a delícia. Hummmmm!
    Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

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  13. Ficaram bem bonitas as tuas árvores de natal! E sem ovos então... perfeito!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  14. Como eu gosto de bolachas, essas iam num instante, bjs amiga e boa semana

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  15. Ficaram tão amorosas! :)

    Beijinho Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  16. Ficaram bem natalícias! E gulosas :)

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  17. Querida Márcia,
    Acreditas que também nunca consegui usar o dispara biscoitos? Já tentei várias vezes e desisto sempre.
    Ficaram lindas as tuas árvores e devem ser deliciosas com um cházinho.
    Beijinho linda,
    Lia

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  18. Levo a sugestão pois os ingredientes prometem!
    Por aqui há rabanadas e bolinhos de abóbora:
    https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/
    bj

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  19. Levo a sugestão pois os ingredientes prometem!
    Por aqui há rabanadas e bolinhos de abóbora:
    https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/
    bj

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