domingo, 3 de novembro de 2013

Tarteletes de Baileys

Para a sobremesa de domingo, experimentei uma receita que já estava há tempos em "lista de espera",tal como centenas de outras que tenho visto em tantos blogues maravilhosos. O tempo é que é curto para tanta experiência, e ainda bem que assim é, ou estaria como uma "bola"(lol). Tirei esta receita do blog da Leonor de Sousa Bastos " Flagrante delícia" e podem ver a versão original aqui.



Ingredientes para a massa:

250 gr de farinha
1 ovo
50 gr de açúcar
150 gr de manteiga
Bate-se tudo e forram-se as forminhas de tarteletes.


Vão ao forno a 180º, durante 10 a 12 minutos ( no meu forno foram precisos 15 minutos). Deixam-se arrefecer enquanto se prepara o recheio:

Recheio:
100 gr de Baileys
100 gr de leite
20 gr de Maizena( usei farinha Custard)
2 ovos
100 gr de açúcar
Levar ao lume até engrossar. Na Bimby programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidade 3.

Banho de chocolate:

Derrete-se cerca de 100 gr de chocolate no micro-ondas e pincelam-se as tarteletes já frias ( a Leonor usou 200 gr,mas a quantidade que fiz deu e sobrou).



Depois ,recheiam-se com o creme de Baileys.



Esta é uma receita um pouco mais elaborada do que as que costumo fazer, mas , se repararem bem, até é bem simples de se fazer. Espero que gostem.

26 comentários:

  1. menina fiquei imaginando o sabor dessa delicia ai,
    nunca provei mas deu vontade agora ai meu Deus
    que pena morar longe né amiga hummm

    Bjusss


    . (.") .
    . /█\..└──●► *Rita!!

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  2. Nossa!! Imagino que seja uma daquelas receitinhas dignas de muitos "Hummmm" né?
    A carinha está super convidativa..
    Um beijo minha linda.. e uma tarde de domingo super especial viu?

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  3. Olá Márcia... Gostei da receita... o baileys deve ter dado um gostinho bem especial :)
    Bjs

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  4. Devem ser maravilhosas :) adorei, pois adoro Baileys :) bjokitas

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  5. Nossa!!!!
    Melhor impossível... Huuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Márcia minha querida amiga
    Fiquei salivando de vontade de saborear esta delícia.
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    _@_______@_@__________Passei____________________@
    ___@__________________Para______________________@
    ____@____________________Dar__________________@
    _______@______________UM___________________@
    _________@_____________Oizinho!!!__________@
    ___________@____________________________@
    _____________@______Beijos_______________@
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  7. Márcia,
    De facto é uma receita mais elaborada que as que costumas fazer, mas até me parece simples, como dizes, bate-se a massa e forra-se, derrete-se o chocolate e pincela-se, engrossa-se o recheio e está feito.

    E se é sobremesa bêbeda, que seja bêbeda de baileys que adoro, adoro, com um toque saboroso de chocolate.
    Simples e perfeita!

    **
    Aida

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  8. Que gulosas ficaram estas tuas tarteletes.
    Bjos

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  9. Adorei a sugestão, passando para desejar uma ótima semana!

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  10. Olá Márcia,
    o blog da Leonor é uma tentação, estas tarteletes devem ser tão boas, ficaram muito gulosas e com tão bom aspecto, dá vontade de levar umas quantas para o lanche e vou levar a receita.

    Beijinhos e uma boa semana

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  11. Olá querida!
    Bom demais estar de volta e ver tantas delícias inspiradoras,
    essas tortinhas estão lindas e irresistíveis!

    Um grande beijo e feliz semana ♥

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  12. Marcita querida, que pequenas delicinhas, adoro Baileys em sobremesas, ficaram tão lindinhas, o recheio ficou maravilhoso. Adorei. Beijocas, uma linda semana amiga

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  13. Olá, Marcita,

    Finalmente pude vir ver estas tortinhas, que me deixaram tão curiosa, rsrs. É que eu sou fã de receitas com baileys, por isso, já estou salvando esta receita, thanks, rsrs.

    Um beijo!

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  14. Bom dia!
    Uns tartelettes bem originais e que devem ser muito bons! Gostei!
    Beijinhos

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  15. Ficaram tão lindas, Márcia! Que tentação de receita: Baileys e chocolate num doce só...hummm! Já fui ver também as da Leonor, e estão ambas muito bonitas. :)

    Beijinhos e boa semana*
    Olivia

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  16. Olá!!!, Deus te abençoe boa tarde, amiga que delicia amei sucesso amiga.
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

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  17. Márcia,
    Ficaram tão lindas as tarteletes... Imagino a delicia que ficou :)
    O baileys deve ter dado um sabor muito especial.

    Beijinhos

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  18. Márcia Querida!
    Que Tarteletes maravilhosos, total sucesso.
    Essa cozinha maravilhosa sempre nos apresentando receitas espetaculares.
    E nos ensinando muito.
    Adorei.
    Beijos Luci

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  19. Márcia querida, que delícia de tarteletes, hummm...
    Vou levando a receitinha, a massa parece perfeita.
    Bjssss amiga e obrigada pelo carinho

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  20. A ter em conta os ingredientes, devem ser mesmo deliciosas!
    Beijinhos
    Ana

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  21. Huummm... gostei das tortinhas, parecem deliciosas! E o Baileys deve ter dado um sabor incrível ao doce!
    Bjs ❤️
    www.viveraprendendo.com

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  22. Querida,

    Já não visito há algum tempo o espaço da Leonor, agora lembraste-me que tenho de lá ir cuscar o que tem andado a fazer por lá... :)
    As tuas tarteletes estão tão lindas, bem gulosas com todo esse chocolate a piscar-me o olhito ainda para mais "embebedado" com Baileys, enfim, irresistível para mim, sem dúvida ! :)

    Beijinho grande *

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  23. Menina que delicia, adorei essa receita e vou fazer no domingo, uma dica maravilhosa. Meus filhos agora deram de querer doce no almoço de domingo e a minha dieta vai para o espaço, não aguento ver, tenho que comer.
    Menina o licor ficou maravilhoso, bem docinho dá vontade tomar e não para mais.Gostei tanto que estou fazendo de abacaxi e de pitanga.
    Bjos e tenha um ótimo dia.

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  24. Suas tarteletes estão lindas e deliciosas Márcia, amei !!
    Para mim seria impossível comer somente uma!!
    Beijinhos

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