domingo, 28 de abril de 2013

Cinderella bundt cake

De repente,entre o mundo das "blogueiras",pareceu ser moda fazer "bundt cake". O bundt cake é feito numa forma de buraco especial,pois tem uns desenhos próprios, que irei mostrar mais abaixo.  Quem nos iniciou no "vício" foi uma menina com um blog maravilhoso ,que faz estes bolos como ninguém e de quem não vou dizer o nome ( OK, já que insistem assim tanto foi a Mena do "aventuras de uma mamã",eheh). Não descansei enquanto não arranjei a minha forma e hoje cá faço a minha estreia com este delicioso bolo, cuja receita tirei daqui.


Ingredientes:
- 2 chávenas de açúcar
-4 ovos
-1 chávena de óleo vegetal
-2 chávenas de farinha
-2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
-2 colheres de chá de canela
-1 lata pequena de puré de abóbora ( 445gr)
-baunilha a gosto( só costumo por umas gotas)


Bater os ovos com o açúcar até ficarem com uma cor clara. Juntar o óleo e continuar a bater. Combinar os ingredientes secos na mistura de ovos. Acrescentar a abóbora e mexer bem.




 Untar uma forma de bundt cake:



Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 1 hora +-. Retirar do forno e deixar arrefecer 10 minutos antes de desenformar.


Podia ficar só assim,polvilhado com açúcar em pó,ma como hoje é domingo, resolvi cobri-lo com a seguinte cobertura:

1 embalagem de queijo mascarponne
1 chávena e meia de açúcar em pó
raspa e sumo de meio limão
2 folhas de gelatina ,hidratadas e derretidas num pouco de leite.
Bate-se tudo (não precisa ser muito) e forra-se o bolo. Cobri com crocante de amendoim.



Espero que gostem.


59 comentários:

  1. Cinderela das estrelas.... Era assim a música do Carlos Paião!!!
    Um bundt cinderela!! Que coisa mais linda!! Fiquei colada ao monitor enquanto lia a receita e via o final!!
    Está fantastico Márcia! E eu não digo que não a uma fatia, oh oh, era o que faltava!! Levo pro meu lanche!!!
    Beijinhos
    Mena.

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  2. Simplismente maravilhoso! Passando para desejar uma ótima semana!

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  3. Márcia,
    pelos ingredientes só pode ter ficado uma delicia, a decoração
    ficou linda!

    Beijinhos, feliz domingo!

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  4. Olá Márcia! Cheguei aqui através da Mena Lopes e adorei. Este Bundt Cake então...tem um ar delicioso. Vou-te "seguir". ;)

    Beijinho. ;)

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

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  5. Márcia que aspecto lindo e delicioso! Os bundts são viciantes de comer e de fazer também! Ficam lindos :) Bjs

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  6. Uau, que fantástico ficou. Essa cobertura deve ser algo pra lá de saboroso!!!!!!!lol

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  7. Assim não vale! Fiquei com muita água na boca!
    Que lindo e delicioso. Beijinhos

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  8. Que maravilhoso ficou...só dá vontade de fazer também!
    beijinhos e um bom domingo :)

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  9. Olá, Marcita,

    O seu bundt cake de abóbora deve ter ficado muito bom! A decoração também ficou linda!

    Beijoca e boa semana!

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  10. O nome é inspirador, e o bolo ficou lindíssimo!

    Moda boa essa,

    Abraço,
    Bom domingo

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  11. O bolinho da moda... também tenho de fazer, mas ainda não é desta.
    Ficou lindo e decerto delicioso.

    Beijinhos

    Paula

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  12. É a loucura com os bundt!!! O teu ficou maravilhoso minha querida!! Ontem também fiz um mas já passou à história e se ao contrário do teu que é Cinderela o meu era o patinho feio (mas estava tão mas tãoooooo bom).

    beijinhos e boa semana

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  13. Uma delícia o seu bolinho! Parece-me uma sobremesa dos Deuses....beijinhos amiga, e um domingo de luz!

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  14. Ficou lindo e com essa cobertura ficou bem guloso.
    bjs

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  15. Ai ai Cinderella como eu te dava uma dentada :) estou a falar do bundt cake claro :)

    Beijos

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  16. Olá Márcia!
    Que lindo bolo, amei a decoração e esta cobertura hummm... deve ficar maravilhosa!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  17. Hummmm parece delicioso....e muito bonito.Felicidades amiga .

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  18. hummmm mas que maravilhoso adorrei esta divino linda ...perfeito para um chazinho com as amigas bjus

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  19. Márcia, lindo e saboroso.
    Beijinhos, boa semana

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  20. Eh eh eh, pois é minha querida, a nossa Mena espalhou-nos o vicio no corpo, sempre que vejo um bolinho assim lembro-me dela ! :)

    Que lindo Bundt Cinderela o teu, parece mesmo que vai ao baile com o principe, num lindo vestido branco !
    Ficou magnifico amiga, adorei ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  21. Que bonito bundt :)

    Eu também já fiz e gostei bastante de fazer!

    Este esté lindo!

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  22. Que delícia e ficou lindo
    boa semana
    beijos

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  23. Marcia... finalmente cheguei... eu so vejo bundt á minha frente... eu so ouço falar em bundt... eu tal como tu tive que experimentar o bundt cake graças á mama kiducha da Mena!!!

    Que lindo e delicioso que o teu ficou, e essa cbertura queres matar-me é???

    Beijocas minha querida

    Margarida

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  24. Querida Marcia,

    mas que tentação, e adorei a sua forma deste Bundt Cake.
    Adorei esta deliciosa sugestão e o seu aspecto está mesmo muito bom.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

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  25. Que lindo que ficouo o teu bolo, Márcia!
    Lindo e delicioso!
    Bjs

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  26. Querida Márcia o teu bundt cake ficou lindo e deve ter ficado delicioso :P Adorei!

    beijinhos,
    Joana

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  27. Minha querida!
    Este bundt está sensacional e com essa cobertura adivinha-se um sabor divinal.
    bjs e uma boa semana

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  28. O bolo ficou lindo e com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos*

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  29. Ai ai... já não falta muito para eu me render aos bundts :-)
    Está lindo e com essa cobertura de queijo deve ter ficado divinal

    Bjkas

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  30. Ficou lindooo, ai que vontade tenho de provar um bundt, vejo tantos tão bonitos que lá terei que me render à corrente bundt :)
    Bjns
    Isabel

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  31. Márcia, quem não fica com vontade de provar esse bundt! O aspecto ficou maravilhoso!
    Parabéns amiga!
    Beijos!

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  32. Olá amiga querida! Obrigada pela visita e, sobretudo, pelas suas palavras tão gentis e amigas, pelo aniversário do meu blog!
    Não esqueça de trazer o presentinho! Ofereço com carinho!

    bjinho grande:-*
    Joana Neves
    http://joana-neves.blogspot.pt

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  33. minha querida amiga em primeiro todas as minhas desculpas mas é que eu tive doente bem esse bolinho ele esta dos deuses mt bonito e essa fatia humm bjs e feliz feriado e me desculpa ok? bjs

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  34. Amei!!!
    As fotos ficaram Lindas!!!
    Suas receitas são Maravilhosas

    Beijos no Coração
    Andrea

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  35. Oi Márcia, adorei..

    Vim te convidar para participar do sorteio lá no blogue. Passa lá e participa.. Beijos.

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  36. Que bolinho delicioso Márcia :P
    Não tenho acesso a essa polpa de abóbora mas em contrapartida tenho abóbora congelada... acho que vou fazer eheh

    Bjokas

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  37. Ficou bonito sim senhora o teu bolinho.
    Bjos

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  38. Márcia querida, que delícia...
    Adorei a receita, a decoração e o carinho com que se referiu a Mena, ela é mesmo uma pessoa especial.

    Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de Maio.

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  39. Olá amiga
    Como eu e minha mulher adoramos cozinhar ( mais ela ) e fui em busca de receitas diferente, mas saborosas, encontrei aqui no seu blog e já anotei essa receita que me parece deliciosa, já estou seguindo seu blog

    Abraços,
    Trocyn Bão - Thiago

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  40. Oi Márcia minha flor!
    Eu queroooooo!!! Mas como não dá pra me me enviar já anotei a receita. Tomara que fique tão deliciosa como a sua.
    Beijos minha querida
    gracita

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  41. Obrigada miga.

    Amei tua visita.

    Linda semana.

    Beijos

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  42. Olá Márcia querida!
    Tem postagem pra você no meu blog. Espero que goste!
    Beijos...Magda

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  43. Oi Márcia, que delícia estou ate sentindo o gostinho!! Parabéns!!
    Obrigada pela visita e lindas palavras que deixou. Uma linda noite do dia do Trabalhador. Bjus

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  44. Bom dia Márcia

    Sempre com receitas com um aspecto maravilhoso, agora na hora do pequeno almoço já ia uma fatia de bolo.
    Muito obrigada pelos comentários no meu blog, sempre tão simpática.
    bjkas
    Isaura

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  45. Para além de ficar bonito, deu-me uma vontade de morder :)
    Muito bom.
    Beijinhos e um grande fim de semana para ti

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  46. De lamber teclado literalmente, vou levando a receita quero entrar na onda também do bundt cake. Bom restante de semana

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  47. Olá Márcia,
    O teu bundt ficou lindissimo, mesmo digno de uma conderela.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  48. Márcia querida ficou lindo o bolo :)
    Já estava super apetitoso por si só e ainda mereceu uma cobertura digna de uma princesa :)
    Um grande beijinho

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  49. Ai, está tão lindo esse bolo!!! Não só está bem decorado, como essa cobertura deve ficar uma delícia fresquinha!
    Beijinhos, boa sexta!

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  50. O nome do bolo e mto giro. Adorei a decoracao e tenho a certeza que o nome do bolo deve-se a linda decoracao.

    Beijinhos e bom fds

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  51. Olá Márcia:)

    De aspecto eu gostei e acredito que de sabor iria adorar. Gostei principalmente de levar pouca gordura porque estes bolos normalmente levam uma quantidade excessiva, para mim claro:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  52. Lindo, lindo, imagino o sabor.beijos, bom final de semana.

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  53. Amiga amei tua visita, agradeço de coração.
    O teu blog é divino, cada receita maravilhosa.
    Eu adora a gastronomia, qualquer hora vou fazer uma receita tua, depois te falo qual e como ficou.
    Lindo domingo pra ti.
    Beijocas.

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