domingo, 14 de outubro de 2012

Tarte de ricota,limão e coco

Foi num almoço,nas férias de verão, que provei pela primeira vez esta tarte deliciosa que desapareceu num instante. Pedi à amiga que a fez para me dar a receita e aqui está ela:



Ingredientes:

Base:
1 pacote de bolacha Maria
1 colher de sopa de açúcar mascavado
½ chávena de nozes
1 colher e ½ sopa de cacau
½  pacote de manteiga (125gr)


Moer tudo e forrar uma forma de tarte. Levar ao forno durante 10 minutos,temperatura 180º. Deixar arrefecer durante 30 minutos,enquanto se prepara o recheio.

Recheio:

2 pacotes de ricotta
1 pacote de creme fraiche
1 chávena de açúcar branco
1 colher de sopa de farinha
2 ovos
Sumo de um limão
1 chávena  de coco

Bate-se tudo e coloca-se por cima da base já arrefecida. Vai ao forno,200º,durante 40 minutos.



Espero que gostem.

51 comentários:

  1. uiui mas que maravilha que deve ser ja estou a sentir o gosto de tao boa que deve ser adorei a decor esta mt bonita bravo bjs bom domingo

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  2. Adoro a textura que a ricotta dá às coisas - eu, fã assumida de panquecas de ricotta. :)

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  3. professores educadores em sala de aula ou não:, Pais, Artistas, Artesãs, Poetas, Escritores(as), Culinaristas,Evangelizadores, Blogueiros( as), em fim, todos que ensinam e educam merecem no dia 15 de outubro ser homenageados(as).
    Um autor desconhecido escreveu assim:
    " Educador, como ninguém, você exerce com maestria essa função. Você professora.,já foi criança e... ontem você não entendia muitas coisas, hoje precisa se fazer entender, criar soluções. No seu dia-a-dia a sua capacidade de amar é colocada à disposição de todos. Quando você volta para casa, a tarefa ainda não está terminada, mas a sua consciência está em paz. Você corre em paralelo com o tempo para não ficar ultrapassado. Aceita-se todo por dentro para mostrar a seriedade que é exigida e ainda sorrir para aqueles que precisam de afeto. Na sua angústia existencial ainda se propõe a ajudar a quem procura. Você avalia. Que coisa difícil é avaliar. Aprova , reprova e finalmente recupera. Pelos caminhos da sua vida você vai encontrando tantas portas.....umas quase se fecham, quando deveriam se abrir. Tantas que se abrem, quando deveriam fechar-se, Portas sombrias, enferrujadas, à espera de alguém ansioso por um toque, outras escancaradas pela falta de responsabilidade e amor. E você, passo a passo, vai contribuindo para cada uma delas. Você transforma, ilumina, esclarece, compreende e vence o desafio. É o suave mistério da sua vocação. Como você é importante!!!"
    Ser professor não é um dom é uma escolha e se escolhemos exercer esta profissão devemos cumprir com amor, dedicação e preparo, está sempre disposto a aprender.
    Como diz Paulo Freire: “Ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou a sua construção”.
    Feliz dia do professor e muito sucesso cada dia da tua vida! Abraços da amiga Lourdes Duarte.

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  4. Que lindo este cheesecake, eu gosto tanto!
    Adorei a decoração, a fatia está perfeita.
    Vou ter uma surpresa para ti no meu blogue... vai passando.
    Bjs

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  5. Márcia,que linda tarte! Só o aspeto já dá a entender que a tarte é ótima.
    bjs

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  6. Adorei o ingredientes gosto muito de ricotta.
    E ficou tão linda.
    bjs

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  7. Amei os ingredientes que foram colocados e o visual está muito bonito!! Abraços. Sandra

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  8. Ficou linda, e deve ser uma tarte com um sabor maravilhoso!
    Deve ter ficado bem saboroso!
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  9. Querida Márcia,
    com estes ingredientes só pode ter ficado uma delícia,
    assim desaparece rapidinho mesmo, uma tentação.....Hummmmmm!

    Beijinhos e ótima semana!

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  10. Gosto de tudo o que leve queijo e esta tarte está com um aspecto delicioso. Adorei. Bjs

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  11. cara de deliciosa, o visual ficou lindo bem delicado.
    Boa semana

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  12. A tua tarte ficou lindíssima :)
    Adorei :P

    Bjs

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  13. Querida Márcia,

    Adorei esta tarte ! :-)
    Ficou visualmente linda e adorei a combinação do limão e do coco, deve ser uma delícia !

    Beijinhos

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  14. Oi querida Márcia!
    Gostei muito! O aspecto ficou lindo, além de delicado!
    Bjs e ótima semana!

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  15. Márcia, querida,

    A tarte (que é um tipo de cheesecake) ficou muito linda, um charme!
    E - com toda certeza - ficou também saborosa, rsrs.

    Beijo e boa semana

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  16. Ficou com uma decoração linda e deve ter ficado uma delícia, tenho que experimentar.

    Boa semana, bjs.

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  17. Amiga, como sempre , só encontro delícias aqui.

    A torta deve ter ficado deliciosa, pena que não posso provar kkkk

    Bjssssssss e uma semana abençoada.

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  18. Ai que lindo! Parece está bem gostoso....beijinhos amiga e boa semana.

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  19. Márcia adorei a receita, a base deve ficar deliciosa! Linda a decoração que vc fez!!!
    Bjs

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  20. Marcia querida, ricota, limão e coco éuma combinação deliciosa, com toda certeza ficou maravilhosa essa tarte. A decoração está linda e delicada. Gostei demais.Beijinhos ótima semana amiga

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  21. Amiga que coisa mais deliciosa..
    Hummm que está delicinha por demais..
    Ficou tão linda.. e imagino que o sabor está divino..
    Eita lelê.. arrasou!! rsrs
    Um beijo carinhoso e já estou levando minha fatia..
    Sheila

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  22. Com toda a certeza que ficou deliciosa com estes ingredientes,ricotta,coco,limao etc,uma delicia,e a decoracao ficou linda!
    beijinho

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  23. bom dia Márcia

    Que trabalho lindo, além de cozinhar, ainda faz a decoração, espectacular.
    Bjkas
    Isaura

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  24. Está tão linda a tarte!
    E a decoração super elegante, adorei!

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  25. Que maravilha de torta e deve ser deliciosa,boa semana
    beijos

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  26. Linda e deliciosa, eu quero:)
    Beijos e boa semana pra vc!

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  27. Ficou muito bonita a tarte! Está perfeitinha! :)
    De sabor também devia estar uma maravilha!
    Beijinhos

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  28. tem aspeto de ser uma delícia e está maravilhosamente decorada.
    beijinhos e boa semana

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  29. Que linda que ficou a decoração da sua torta, adorei!!!Tenha uma ótima semana!!!! BJKS

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  30. oi boa tarde,adorei a receita,por favor so me explique o que e o creme fraiche.bjs Rosinha

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  31. Que LINDO!!!
    Além de Lindo delicioso!

    Beijos no Coração
    Andrea

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  32. Que lida, a apresentação está perfeita Márcia, deve ser deliciosa.
    Beijinhos, boa semana
    Aninha

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  33. Amiga,
    quibe é uma prato típico do Oriente Médio, é uma farinha
    que se mistura com carne bovina ou soja, consiste em fazer
    bolinhos fritos ou assados, eu prefiro fazer de tabuleiro
    assado e recheado.
    Pena que em Portugal não vende a farinha de quibe é ótima
    para a digestão e dar pra fazer vários pratos.

    Beijos, ótima semana!

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  34. Huuuummmm!!!!!
    Sempre que dou uma espiadinha em seu blog, fico com “água na boca”.
    Receita anotadíssima
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  35. Olá minha querida, vim agradecer a sua linda visita , o seu carinho no dia de hoje foi muito importante. Obrigada pelas felicitações, com certeza o dia ficou mais alegre e pleno .
    Em agradecimento sincero quero deixar um pensamento de um autor desconhecido que diz: Quero dizer que...
    É maravilhoso perceber que cada
    Amigo que cruza o nosso caminho
    é luz...É um prazer redobrado

    É a soma do amor ao quadrado.
    É a felicidade tê-lo ao nosso lado
    Amigos! Como é bom tê-los!
    Principalmente quando um deles
    É Você! Abraços da amiga de sempre Lourdes Duarte.
    Uma linda noite.

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  36. Ficou linda a tarte, adorei o desenho :)

    E aposto que saborosa também claro ;)

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  37. Olá Márcia! Ficou lindíssima a tua tarte" Nunca fiz com queijo ricota. Deve ser uma tentação! :) Adorei o desenho! Já se comia agora uma fatiazinha com um chá :)
    Beijinhos

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  38. Que tarte linda e pela receita parece-me uma deliciosa.
    Os desenhos são mesmo giros. Dão-lhe muito charme. Parabéns!


    Boa semana.

    Beijinhos.

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  39. Uma torta maravilhosa, que delicia já estou sentindo o gosto. Adora torta de ricota e não tinha nem uma receita agora vou fazer.
    Linda tem um Premio para ti no meu blog, dê uma passadinha lá. PRÊMIO DARDOS. Fica a vontade se quiser tudo bem. bjos e uma ótima semana.

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  40. Your pie looks so delicious! The flower decoration adds a great touch from the artist!!! Another must try!

    Love,
    C. Yorkie

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  41. Uauu, Márcia que tarte linda!!! Com ricota ainda, sem dúvida deliciosa!!

    Bjos
    Bia

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  42. Ficou mesmo linda a tua tarte, e com esses ingredientes só pode ter ficado uma delícia!!!
    Adorei
    beijinhos

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  43. Olá Márcia

    Começando pela decoração, muito bonita, a tarte deve estar uma delícia!

    Para quando o download de uma fatia???? :))
    Abraço
    Nélia

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  44. Mas que maravilha, que coisa mesmo boa, amei, adorei....bjokitas

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  45. Olá Márcia!! Obrigada pela visitinha tão gentil ao meu cantinho :). Volte mais vezes, você será sempre bem-vinda!
    Esta sua tarte além de muito apetitosa ficou linda! Parabéns pela receitinha.

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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  46. Hummm... que maravilha! Só pode mesmo ter ficado sensacional e com um super visual...delícia!beijão

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  47. Olá Márcia,
    Em primeiro lugar, muito obrigada pela visita e simpatia e espero que voltes sempre.
    Adorei conhecer o teu cantinho e esta tarte está espectacularmente linda e de sabor, com essa combinação magnífica de ingredientes, só pode ser sublime!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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