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sábado, 14 de janeiro de 2017

Muffins de mozzarella e chouriço



Gosto muito de muffins salgados. Têm o tamanho ideal, servem de petisco ( se forem feitos em formas mais pequenas),  são ideais para um piquenique, por exemplo, ou até como refeição ligeira depois de uma sopa ( como eu os servi). Vi a receita no blogue da querida amiga Inês ( O diário da Inês) e decidi que iam ser a refeição de sábado. Ficam muito fofinhos e saborosos, mas penso que as minhas chávenas eram grandes pois renderam 18 muffins!!!! Por isso, podem fazer metade da receita, caso usem chávenas do tamanho das minhas.


























Ingredientes:

2 chávenas de leite
6 colheres de sopa de óleo
2 ovos grandes
2 chávenas de farinha de trigo
2 chávenas de farinha de milho
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar

1 queijo mozzarella
linguiça em quantidade a gosto




Modo de fazer:

Numa tigela misturar bem o leite, o óleo, os ovos previamente mexidos, as farinhas, o fermento, o sal e o açúcar.

Numa frigideira fritar a linguiça partida em pedaços pequenos.

Colocar colheres de massa nas formas de muffins. Por cima colocar a linguiça e a mozzarella.





Tapar com mais colheradas de massa.





Levar ao forno a 180º durante 20 minutos.





Espero que gostem.



19 comentários:

  1. Querida Márcia fico tão feliz por teres experimentado e gostado da receita. :) Eu adorei e sou como tu, penso que são perfeitos para comer em todas essas situações! :) Ficaram bem apetitosos que já os levava para o meu almoço! :D Beijinhos
    --
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  2. Querida Marcia
    Gostei tanto que já estou levando a receita para experimentar
    Um maravilhoso final de semana
    Beijos

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  3. Oi, Márcia!

    Que delícia de receita! Também adoro muffins... Ficaram lindos!!

    Abraços, Cris

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  4. Eu gosto tanto de bolinhos salgados! São mesmo perfeitos para um lanche ou para um petisco! E com chouriço são super saborosos! beijinhos

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  5. Que tudo, amei! Obrigada por partilhar e um bom fim de semana, beijinhos

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  6. Ficaram mesmo muito apetitosos Márcia e rende bastantes!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  7. Adoro também muffins salgados. Levo a receita comigo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/01/bolo-de-pudim-flan.html

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  8. Gosto de certeza. Gosto tanto de Mozzarella que para mim tudo o que leve este queijo é delicioso.
    Um abraço e bom Domingo

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  9. Nunca comi...mas esse tem bom aspeto!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  10. Gostei muito e vou experimentar.
    Bom domingo
    Beijinhos

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  11. Feliz ano novo minha amiga.E começando bem com uma delicia de receita.beijocas.

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  12. Acho que vou experimentar,parecem muito bons! Beijinhos

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  13. Parece ser muito saboroso realmente!
    Como sempre nos presenteando com maravilhosas receitas!
    Beijinhos com carinho.

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  14. Praticidade e bom gosto total, adoro as receita da querida Inês e as
    suas tbm querida Márcia!

    Beijinhos ♥

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  15. Ficaram tão grandinhos e fofos! Raramente faço muffins salgados, mas soa muito bem :)

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