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quinta-feira, 30 de junho de 2016

Bolachas saudáveis de chocolate e chia

Estas bolachinhas são perfeitas para um "snack" a meio da tarde. Satisfazem qualquer desejo que se tenha de chocolate ,mas deixam-nos cheios de energia, pois são feitas com bons ingredientes. Quem o diz é Ella Woodward, a food blogger britânica sobre a qual já falei aqui. É a proposta do grupo do  Facebook " Um mês com..."
A verdade é que fiquei fã destas bolachinhas crocantes graças aos frutos secos e às sementes de chia.
































Ingredientes:

1 chávena de amêndoas com pele
1 chávena de avelãs
1 chávena de trigo sarraceno ( usei flocos de aveia)
1/3 de chávena de maple syrup ( usei mel)
1/4 de chávena de tâmaras
1/4 de chávena de água
3 colheres de sopa de cacau ( usei 2 e penso que foram mais do que suficiente)
3 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de óleo de coco



Modo de fazer

Colocar as amêndoas e as avelãs no processador e pulsar durante um ou dois minutos até que se forme uma farinha. Acrescente os restantes ingredientes e bata até formar uma massa pegajosa e moldável.

Com uma colher ( usei a de gelados) retire porções e faça uma bola. Achate esta bola entre as mãos     ( vejam o vídeo explicativo da Ella). Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º durante 20 minutos , até que  fiquem ligeiramente douradas.

( https://pt.pinterest.com/pin/222154194098169240/ )


Deixe arrefecer e desfrute.



















































Espero que gostem.


27 comentários:

  1. Ficam com um ar super apetitoso, nem parece que são saudáveis! :) Não gosto de tâmaras ao natural mas vejo tantas receitas saudáveis com tâmaras que ainda tenho que lhes dar o benefício da dúvida! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. bem nutritivas e agora ideais para o verão, ficaram com muito bom aspeto.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Devem ser uma delícia estas bolachinhas! E saudáveis :)

    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  4. Devem ser deliciosas!! Perfeitas para levar para a praia este fim de semana!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  5. Umas bolachas deliciosas para levarmos connosco na mala, ontem tinham-me dado cá um jeitinho :D
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  6. Essas bolachinhas devem ser mega saborosas Márcia
    Perfeitas para o lanchinho da tarde
    Um ótimo dia
    Beijos

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  7. Márcia que bom aspecto têm! Fiquei com vontade de experimentar! Beijinho

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  8. Que lindas Márcia.
    Até já fiquei a salivar com esse aspecto maravilhoso e ainda por cima saudáveis!!!
    Um beijinho querida,
    Lia

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  9. Marcinha querida,
    Adoro quando você posta receita de bolachas,
    Essa é mais uma que farei, ficaram lindas e tentadoras!

    Beijinhos no seu ♥

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  10. Querida Márcia, estas eu faço e agradeço muito - para a minha filha vegan sõ ideais.
    Beijinhos

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  11. Que lindas que ficaram as tuas bolachinhas, Márcia! Adoro o aspecto delas e dá para ver que ficaram crocantes. Mas a melhor parte?! São saudáveis, logo podem-se comer sem peso na consciência. :)
    Um beijinho.

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  12. Gostei muito desta sugestão!

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  13. Bom dia, xará!
    Adoro esses quitutes simples e ricos em ingredientes naturebas.
    Já te contei o quanto aprecio as bolachas caseiras em vez das compradas, né?
    Obrigada por mais essa receitinha que estou levando.
    Abraços esmagadores e feliz dia.

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  14. Que receita maravilhosa!! Irei fazer :)

    Se puder dá uma passadinha no meu e deixa um comentário?
    Blog Meu mundo, Meu quarto
    E não deixe de nos curtir no Facebook: Meu mundo, Meu quarto

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  15. Ai que lindas bolachinhas, Márcia!
    Adorei a sugestão e vou guardar :)
    Beijinhos,
    Marta

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  16. Estas bolachinhas têm tudo para ser deliciosas Márcia!
    Adoro a pastelaria "normal" mas também me perco neste tipo de receitas, saudáveis, vegan ou free.
    Um beijinho e levo uma.

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  17. Fico a imaginar o sabor,de aspecto estão maravilhosas.Com uma boa xícara de chá ficam perfeitas.
    Beijos,ótimo final de semana Márcia.

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  18. Com o coração saudoso estou marcando minha presença
    no seu cantinho tão especial para mim.
    Com muito carinho desejo um Domingo abençoado
    por Deus.
    Muita saúde para você e sua família.
    Te abraço forte.
    Beijos no coração.
    Evanir.

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  19. Ficaram umas bolachinhas lindas e muito apetitosas, ótimas para um snack saudável :D

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  20. Olá, Marcita,

    Como eu havia dito no FB, achei o aspecto destas bolachas muito apetitoso. Mas gostei mais ainda da receita delas, que é cheia de ingredientes nutritivos, rsrs.

    Beijo

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  21. Olá. Sou muito fã deste tipo de bolachas e roubei a receita. Obrigado.

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  22. Olá. Sou muito fã deste tipo de bolachas e roubei a receita. Obrigado.

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  23. Hummm essas bolachas ficaram com um aspecto divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/carbonara-com-crocante-de-linguica.html

    PS - ando um pouco fugida por motivos profissionais mas sempre que posso venho cá espreitar.

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