quinta-feira, 26 de maio de 2016

Bolo de bolacha

Aqui em casa a minha filha e o meu marido gostam imenso de bolo de bolacha. Eu confesso que não é dos meus bolos favoritos. Ainda por cima as bolachas quando molhadas no café tendem a desfazer-se e o creme de manteiga ajuda na confusão que se segue. No entanto, passeando pelos blogues das amigas, vi um bolo de bolacha diferente, feito com leite condensado que logo me captou a atenção.Usei bolachas Mulatas ( uma espécie de bolacha Maria ,mas de chocolate, e que tem a vantagem de ser mais rija). A receita trouxe do delicioso blogue da Inês ( O diário da Inês)
























Para a próxima ( sim porque vai haver uma próxima) vou dobrar a receita, pois o meu bolo ficou baixinho.

Ingredientes:

250 gr de bolachas Mulata
1 lata de leite condensado cozido
1 pacote de natas ( 200 ml)
2 folhas de gelatina
café q. b. para molhar as bolachas

Bater o leite condensado com as natas e a gelatina que foi demolhada e dissolvida num pouco de água quente.

Numa forma de bolo forrada com papel vegetal, colocar em camadas alternadas:

-o creme de leite condensado
- bolachas passadas pelo café

Terminar com creme. Levar ao frigorífico até prender. Desenformar para o prato de servir.

Enfeitei com um pouco de chocolate derretido ( cerca de 50 gr).


Aqui a fatia sobrevivente. Quase não dava para tirar as fotos.


Espero que gostem.

36 comentários:

  1. Que delícia de torta de bolacha! Aqui gostamos também! bjs, lindo dia! chica

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  2. É um bolo de bolacha que adoro , costumo pôr 3 pacotes de natas e 6 folhas de gelatina, fica mais alto.
    Aqui em casa desaparece depressa.
    Esse deixou-me com agua na boca , apetece mesmo ir fazer.

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  3. Faço essa receita imensas vezes para festas! Por mais sobremesas que haja, o pessoal devora essa! Só nunca a fiz com bolacha mulata, excelente ideia, deve ficar ainda mais delicioso! Beijinhos

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  4. Olá Márcia, obrigada pela partilha da receita! :) Ficou bem lindo e apetitoso o teu bolo de bolacha, eu gosto tanto que fiquei cheia de vontade de comer uma fatia. E o uso das bolachas Mulatas, que só provei uma vez mas adorei, ainda tornam o bolo mais rico e saboroso, excelente. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Ai, Márcia, adoro bolo de bolacha!
    Mas nunca me atrevi a fazer em casa...
    Este tem um aspecto delicioso. Levava já essa fatia prá sobremesa do almoço :)
    Beijinhos

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  6. Looks so delicious!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  7. Eu adoro bolo de bolacha! Com mulatas deve ficar divinal.
    Beijinho
    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  8. Humm...este convenceu-me! Vai ficar na minha listinha! :)

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  9. Esta variante é mesmo gulosa! Deve ser uma delicia, boa sugestão :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  10. Tenho uma receita parecida, tambem uso o leite condensado cosido,um pacote dos grandes de natas,6 folhas de gelatina, e uso 2 colheres de sopa de po Cappuccino que da um sabor formidavel principalmente quando uso as bolachas de chocolate,passo as bolachas por cafe frio assim nao se desfazem... O teu ficou irresistivel...Beijinho

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  11. Hummm tb quero pode ser uma dessa fatia espara ja vou bjs

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  12. Não é o bolo que mais aprecio mas o meu marido adora!!!
    Ficou lindo!!!
    Bom feriado!!!
    Beijinhos
    http://asvariasfacesdaginja.blogspot.pt/

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  13. Márcia minha querida,
    Com essa apresentação e ingredientes, é impossível alguém recusar
    uma fatia dessa delícia!
    Adoro as receitas da Inês, este bolo está na minha lista!

    Beijinhos, ótimo fim de semana! ♥

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  14. Querida Márcia :)
    Que doce fim de semana se passa com uma guloseima dessas. Gosto muito de bolo de bolachas, mas ainda sou fiel ao tradicional bolo de bolacha Maria. Mas não deixarei de ir provar o teu. Está tudo bem amiga ;)
    Beijinho grande

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  15. Márcia eu também não Diu muito fã do bolo de bolacha, pelos mesmos motivos. Mas este está irresistível. Vou experimentar um dia. Beijinho

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  16. A minha filha adora bolo de bolacha é ela que faz, vou passar-lhe esta sua receita, certeza que ela vai adorar.
    Este bolo está com aspeto tão guloso que me faz babar.
    Beijinhos

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  17. Sou da tua opinião - bolo de bolacha é uma mistela mole besuntada com manteiga. Adorei e vou experimentar a nova versão.
    Beijinhos

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  18. Márcia querida,
    ando super curiosa com essas bolachas Mulata!
    Também não gosto do tradicional bolo de bolacha, mas outro dia fiz um assim parecido, não levava gelatina e levava chocolate e depois era congelado! Ficou uma perdição também!
    Odeio aqueles cheios de manteiga :p
    Um beijinho querida! Ficou óptimo :D

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  19. Se não aprecias manda para mim que tem um aspecto divinal!! :D
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  20. Delicia!! ;)
    Bjinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  21. O bolo ficou com um aspecto excelente e com as bolachas mulata ainda deve ter ficado melhor, fiquei viciada nelas :)
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Guloso qb

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  22. Oi Márcia
    Vale muito a pena dobrar a receita,parece delicioso,quem provar,vai certamente repetir.
    Beijos,bom domingo!!!11

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  23. Querida só de ver já deu água na boca
    deve ter ficado bem saboroso, e fácil de
    fazer, minha neta vai adorar bjuss de bom domingo
    e apareça para um café
    Um domingo super feliz
    Rita

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  24. Amiga vou experimentar e partilhar no google +...bj

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  25. Amiga vou experimentar e partilhar no google +...bj

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  26. Acredito que ficou maravilhoso, afinal, juntou todos os meus ingredientes favoritos: doce-de-leite, café e chocolate... hummmm...

    Abração esmagador e feliz semana.

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  27. Boa tarde Marcia.
    Que delicia, hum fiquei querendo provar rsrs. Uma linda semana e més de junho. Abraços.

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  28. Hummmm...que delícia de bolo! Fiquei com água na boca!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  29. Ficou perfeito, firme e cremoso ao mesmo tempo! Gostei desta versão :)

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  30. Oi Márcia!
    Que delícia. Eu sou apaixonada por esse tipo de bolo e o seu me deixou com muita água na boca. Hummm, água na boca mesmo!
    Bjssss amiga querida e uma semana muito abençoada p/vcs

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  31. Hola, me encanta esta entrada y su blog me quedo aquí en su blog. Le invito a que pase y siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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  32. Siga mi blog en donde pone (participar en este sitio) pinche ahí: http://mibonitolugar.blogspot.com.es/

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  33. Márcia querida,
    Eu também não ligo nada a bolo de bolacha, mas acreditas que também achei interessante essa versão da Inês?
    Dito isto, adorei o aspecto e a decoração deste teu.
    Um beijinho linda,
    Lia

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