quarta-feira, 26 de novembro de 2014

Limoncello e mais alguns trabalhos de Natal

Já aqui disse que, por esta altura, começo a preparar os meus licores caseiros. São sempre muito apreciados nesta quadra natalícia, onde é costume, por cá, receberem-se familiares e amigos . Este licor de limão ( limoncello) muito suave e agradável já tinha sido feito por mim ( embora não o tivesse fotografado) e foi tal o sucesso que desapareceu em pouco tempo. Resolvi voltar a fazê-lo agora e assim aproveito também para mostrar alguns trabalhos que tenho feito.


























A garrafa foi reciclada por mim e o pratinho que serve de base também.

Receita ( tirada do blogue Oficina das papitas)

Ingredientes:
4 limões bem lavados
2 chávenas de álcool próprio para licores a 70º ( ou aguardente )
2,5 chávenas de açúcar


Com um cortador de legumes ,retirar as cascas aos limões sem a parte branca que origina um licor amargo. Colocar as cascas num frasco, verter o álcool ou aguardente e deixar macerar durante uma semana, com o frasco tapado.

Modo de preparar:

Colocar o açúcar e igual quantidade de água num tacho e mexer até que o açúcar se dissolva. Levar ao lume e, quando levantar fervura, contar 10 minutos exatos. Retirar do lume e retirar também as cascas. Deixar arrefecer um pouco e, quando estiver morno, juntar o álcool. Deixar arrefecer completamente e esperar 15 dias ( só esperei uma semana). Filtrar ( ou não) e guardar em garrafas.
Esta quantidade dá para um litro de licor.











































Aqui está mais um prato que fiz. O pai Natal foi pintado em tecido ( por mim ), recortado e colado ao prato. Depois apliquei a técnica do guardanapo.























Espero que gostem.
















19 comentários:

  1. O licor deve ser tão bom!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

    feedly - bloglovin' - Facebook



    ResponderEliminar
  2. Nunca bebi mas acho que ia gostar
    Achei simples de fazer
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Oi, querida, boa tarde!
    Adorei tudo! Tenho uma paixão declarada e assumida pelo limão siciliano,então, tudo feito dele me conquista. .. Limoncello é maravilhoso,imagino o caseiro... Farei com toda certeza!
    Agora, vamos falar da Marcinha arteira, sim arteira e prendada demais!
    Os pratos ficaram muito lindos e,para mim,com valor muito maior pois foi todo confeccionado por vossas mãos,estás de parabéns! São peças assim,comidinhas e bebidas feitas por nossas mãos que fazem toda diferença e aquecem qualquer coração. O Natal promete ser imensamente feliz! Muitos beijinhos, Katia.

    ResponderEliminar
  4. Olá Márcia!
    Limoncello é tão bom e fresco.
    E fica delicioso em certas sobremesas.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  5. Marcinha querida,
    eu nunca fiz licor caseiro, ótima sugestão, esse deve ter ficado com
    um sabor delicioso e pelo tanto de álcool que vc usou ficou suave.
    Parabéns pela receita e reciclagens, tudo nota 10!

    Bjs, sucessos sempre ♥

    ResponderEliminar
  6. Márcia que linda sugestão! poder fazer seu próprio licor deve ser maravilhoso, vou tentar fazer tbm! bjinhos querida

    ResponderEliminar
  7. Olá :)...
    Magnifico!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. tudo muito lindo na decoração e o licor deve ficar delicioso bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  9. fantástica sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Olá Márcia,

    adoro o pratinho com o rosto do pai Natal, que lindo.
    Gosto de limoncello e já usei em doces, tenho que um dia fazer.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Márcia querida,

    Já ando para fazer limoncello há muito tempo, mas as receitas que tenho visto levam uma quantidade tal de limões que a minha preguiça me impediu até hoje de meter as mãos à obra. Esta tua receita é bem prática e fácil, penso que é desta que o farei ! :)
    Está com uma tonalidade suave e muito bonita !
    O trabalhinho com o Pai Natal está fantástico, há imenso tempo que não faço decoupage, talvez um dia volte a pegar !

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. deve ser super bom e limao humm adorei os teus trabalhos qque estao 5* como tudo o que fazes tens umas maos de fada bravo bjs

    ResponderEliminar
  13. deve ser super bom e limao humm adorei os teus trabalhos qque estao 5* como tudo o que fazes tens umas maos de fada bravo bjs

    ResponderEliminar
  14. Marcita querida, adoraria passar o Natal com voce sabe? Os Natais na sua casa devem ser deliciosos, sinto falta dos Natais de antigamente quando mamãe e papai eram vivos e reuníamos toda a família. Esse licor deve ser maravilhoso. Amei a garrafa reciclada, ficou linda e o pratinho ficou um encanto. Sorte sua família tem, além de ter uma ótima quituteira de mãos cheias, tem uma artista dentro de casa, deixando seu lar mais lindo. Parabéns amiga. Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Olá, Marcita,

    Eu adoro a movimentação natalina, sabe? Isso de a gente preparar coisas relativas à época, rsrs. Faz tempo que quero fazer limoncello e a visão do seu só aumentou a minha vontade, rsrs. Os trabalhos também ficaram lindos!

    Um beijo

    ResponderEliminar
  16. Estas tuas coisas ficam sempre tão giras :D Esse prato é demais, aliás, é tudo :)
    Licor até agora só fiz de nutella, tenho de experimentar outros :) Esse parece muito bom :)

    ResponderEliminar
  17. Márcia,
    fiz este teu limoncello, está divinal, adorámos.
    Um dia destes publico
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar